レシピサイトNadia
    主菜

    たっぷり野菜の味噌生姜炒め

    • 投稿日2023/01/25

    • 更新日2023/01/25

    • 調理時間10

    カルシウム、カリウム、ミネラルたっぷり。ビタミンDもたっぷりでカルシウム不足対策。

    材料2人分

    • 白菜
      2,3枚
    • かまぼこ、小松菜
      各1/2本
    • 人参
      少量
    • しいたけ、きくらげ
      各1枚
    • セリ
      少量
    • しらす
      30g
    • 味噌
      小さじ1
    • しょうが
      チューブ2cm

    作り方

    ポイント

    ラーメンの具にもおすすめ

    • 白菜を千切り

      たっぷり野菜の味噌生姜炒めの下準備
    • 1

      かまぼこ、小松菜、人参、しいたけ、きくらげを薄切り

      たっぷり野菜の味噌生姜炒めの工程1
    • 2

      油少々で野菜を軽く炒める。

      たっぷり野菜の味噌生姜炒めの工程2
    • 3

      白菜を加えて蓋をして中火で2分。 味噌、しょうがを加えて炒める。

      たっぷり野菜の味噌生姜炒めの工程3
    • 4

      セリの根を切り短く切る。 セリ、しらす、味噌、しょうがを加えてさっと炒める。

      たっぷり野菜の味噌生姜炒めの工程4
    レシピID

    453032

    質問

    作ってみた!

    「炒めもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「しょうが」の基礎

    「小松菜」の基礎

    「白菜」の基礎

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History