副菜
簡単！ひじきの和風ポテトサラダ
投稿日2023/06/19
更新日2023/06/19
調理時間10分
ひじきで痛風対策。 白だし風味の和風なポテトコロッケにしました。
材料2人分
- じゃがいも1個
- ひじき(乾燥)大さじ1
- 人参、きゅうり各20g
- 新生姜ひとかけ
- Aマヨネーズ大さじ2
- A白だし小さじ2
- A胡椒少々
作り方
ポイント
岩下の新生姜使用。
- 準
ひじき(乾燥)を水で戻し、軽く煮ておく。 人参、きゅうりを千切り。 新生姜をみじん切り。
- 1
じゃがいもの皮を剥き、洗ったラップし、レンジ600w2分半、反して2分半加熱し、マッシュする。
- 2
ひじき、人参、きゅうり、新生姜、A マヨネーズ大さじ2、白だし小さじ2、胡椒少々を加える。
- 3
よく混ぜる。
レシピID
462932
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。