主菜
簡単！ピーマンの中華肉巻き
投稿日2023/07/12
更新日2023/07/12
調理時間10分
コチュジャンでピリ辛。 豚ロース生姜焼き肉でボリューミーな肉巻きにしました。
材料2人分
- ピーマン2個
- 豚ロース生姜焼き肉7枚
- 水30ml
- Aコチュジャン、味噌各小さじ2
- A砂糖小さじ1
- A片栗粉小さじ
作り方
ポイント
水で蒸し焼きにして柔らかく仕上げます。
- 準
ピーマンの種とヘタを取り細切りにし、水にさらして苦みを取る。
- 1
豚ロース生姜焼き肉でピーマンを巻く。
- 2
油少々で軽く焼く。
- 3
水を加え、蓋をして中火で3分。
- 4
A コチュジャン、味噌各小さじ2、砂糖小さじ1、片栗粉小さじを加えて煮からめる。
レシピID
464396
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。