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コチュジャンでピリ辛。 豚ロース生姜焼き肉でボリューミーな肉巻きにしました。
下準備ピーマンの種とヘタを取り細切りにし、水にさらして苦みを取る。
豚ロース生姜焼き肉でピーマンを巻く。
油少々で軽く焼く。
水を加え、蓋をして中火で3分。
A コチュジャン、味噌各小さじ2、砂糖小さじ1、片栗粉小さじを加えて煮からめる。
水で蒸し焼きにして柔らかく仕上げます。
ピーマンの輪切り（小口切り）
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID：464396
更新日：2023/07/12
投稿日：2023/07/12
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