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    主菜

    簡単!ピーマンの中華肉巻き

    • 投稿日2023/07/12

    • 更新日2023/07/12

    • 調理時間10

    コチュジャンでピリ辛。 豚ロース生姜焼き肉でボリューミーな肉巻きにしました。

    材料2人分

    • ピーマン
      2個
    • 豚ロース生姜焼き肉
      7枚
    • 30ml
    • A
      コチュジャン、味噌
      各小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ

    作り方

    ポイント

    水で蒸し焼きにして柔らかく仕上げます。

    • ピーマンの種とヘタを取り細切りにし、水にさらして苦みを取る。

      簡単!ピーマンの中華肉巻きの下準備
    • 1

      豚ロース生姜焼き肉でピーマンを巻く。

      簡単!ピーマンの中華肉巻きの工程1
    • 2

      油少々で軽く焼く。

      簡単!ピーマンの中華肉巻きの工程2
    • 3

      水を加え、蓋をして中火で3分。

      簡単!ピーマンの中華肉巻きの工程3
    • 4

      A コチュジャン、味噌各小さじ2、砂糖小さじ1、片栗粉小さじを加えて煮からめる

      簡単!ピーマンの中華肉巻きの工程4
    レシピID

    464396

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