シャキシャキれんこんのたらマヨ和え♪

15

2021.04.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID 411169

AYACHIN

誰にでも作れる簡単ごはん♡

安定の美味しさ、たらこマヨ!
れんこんのシャキシャキととても合います。

    材料2人分
    れんこん 150g
    酢水 適量
    A
    たらこ 50g
    A
    マヨネーズ 30g
    A
    昆布茶 小さじ1/3
    刻み海苔 適量
    作り方
    Point!
    ・れんこんの厚さはお好みですが、厚さによって茹で時間を加減してください!
    1. れんこんを2〜3mm幅の半月切りにし、5分ほど酢水にさらしておく。
      たらこの身を皮からしごき出しておく。
    2. 鍋に水を沸騰させ、シャキシャキ感が残るように2〜3分茹で、ザルにあげて冷ましておく。
    3. ボウルにA

      たらこ 50g、マヨネーズ 30g、昆布茶 小さじ1/3

      と冷めたれんこんを入れて和える。
    4. お好みで刻み海苔を散らす。
      (大葉の千切りも合います)
    0 66
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