安定の美味しさ、たらこマヨ! れんこんのシャキシャキととても合います。
・れんこんの厚さはお好みですが、厚さによって茹で時間を加減してください!
れんこんを2〜3mm幅の半月切りにし、5分ほど酢水にさらしておく。 たらこの身を皮からしごき出しておく。
鍋に水を沸騰させ、シャキシャキ感が残るように2〜3分茹で、ザルにあげて冷ましておく。
ボウルにA たらこ50g、マヨネーズ30g、昆布茶小さじ1/3と冷めたれんこんを入れて和える。
お好みで刻み海苔を散らす。 (大葉の千切りも合います)
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AYACHIN
得意なレシピ ◎ガッツリおかず ◎簡単スピードおかず ◎居酒屋風おつまみレシピ ◎塩麹・醤油麹を使ったレシピ 誰にでも簡単に作れる料理、どこかほっとするような家庭料理を提案させていただきます! *クックパッドアンバサダー2021 TV出演 レシピ本掲載多数 企業様レシピ開発