【蓮根のツナマヨ和風サラダ】シャキシャキ食感がやみつき♬︎

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2021.07.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418026

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【シャキシャキ蓮根のツナマヨサラダ♡ᵕ̈*】

ツナもコーンも缶詰を入れるだけ
なので手軽に作れます🥗

蓮根は茹でる時にも少し酢を入れると
より変色を防げますよ✨

きゅうり、コーン、ツナは子どもも
好きな組み合わせですよね👦.*˚

シャキシャキっとした蓮根の食感が
クセになるお味です🙈♬︎

    材料

    2人分
    蓮根 1節(150g)
    きゅうり 1本(100g)
    ツナ缶 1缶(70g)
    コーン缶 1缶(55g)
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    醤油、酢、和風顆粒だし 各小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    白ごま、すりごま 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★お好みで塩こしょうで味を整えてください。

    ★ツナのオイルは軽く切って入れました。お野菜やコーンはよく水気をきって入れてください。

    ★保存期間は冷蔵で2~3日です。
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    1. 蓮根は薄切りにして5分ほど酢水にさらし、沸騰したお湯で1~2分茹で水気を切る。
      きゅうりは塩小さじ1/3(分量外)で塩もみする。
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、醤油、酢、和風顆粒だし 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2、白ごま、すりごま 各大さじ1

      を合わせ、蓮根と水気を絞ったきゅうり、コーン缶、ツナ缶を加え混ぜ合わせる。
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