簡単ジューシー！長ねぎとエリンギとベーコンの串焼き。

材料4人分（串8本分）

• 長ねぎ
  2本
• エリンギ
  2本
• 厚切りベーコン
  200g
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  長ねぎは長さ3cmに、エリンギは横半分に切り縦四つ割りにする。厚切りベーコンは厚さ1cm、長さ3cmに切る。

• 2

  竹串に1を交互に刺し、塩、ブラックペッパーをふる。

• 3

  魚焼きグリルの中火で、両面を3分ずつ焼く。

ポイント

・長ネギは白い部分だけでなく、青い部分も使うと彩りがよくなります。 ・お好みでゆずこしょうなどをつけてもOKです。

作ってみた！

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