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簡単ジューシー!長ねぎとエリンギとベーコンの串焼き。

10
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2018.10.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID362433

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

長ねぎ、エリンギ、ベーコンを竹串に刺して焼きます。

簡単なのに見栄えがするので、おもてなしにも♪

魚焼きグリルでは油を使わなくてもジューシーに焼くことができますよ。

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材料4人分(串8本分)
長ねぎ 2本
エリンギ 2本
厚切りベーコン 200g
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
・長ネギは白い部分だけでなく、青い部分も使うと彩りがよくなります。 ・お好みでゆずこしょうなどをつけてもOKです。
  1. 長ねぎは長さ3cmに、エリンギは横半分に切り縦四つ割りにする。厚切りベーコンは厚さ1cm、長さ3cmに切る。
  2. 竹串に1を交互に刺し、塩、ブラックペッパーをふる。
  3. 魚焼きグリルの中火で、両面を3分ずつ焼く。
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