Name: 春キャベツとあさりのバター蒸し。春らしい簡単おかず！
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: おかず
Ingredients: あさり 150g; 春キャベツ 1/4個; にんにく 1片; バター 10g; 白ワイン 大さじ1; 塩 少々

2019.03.10

分類主菜

調理時間： 10分（砂抜きの時間は除く）

ID 373364

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい！

春キャベツ、あさりをシンプルにバターで蒸します。

春キャベツの甘み、あさりの旨み、バターの香りを楽しめる、春らしいレシピです。

夕食のおかずや白ワインのおつまみに、ぜひ作ってみてください♪

あさり

150g

春キャベツ

1/4個

にんにく

1片

バター

10g

白ワイン

大さじ1

塩

少々

あさりは砂抜きして、殻をこすり合わせてよく洗う。
春キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにバター、にんにくを熱し、香りがたったら春キャベツを加え、軽く炒める。あさり、A
白ワイン大さじ1、塩少々
を加え、あさりの口があくまでふたをして蒸す。

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