白いとうもろこしとじゃがいものチーズ焼き

• 20分

材料2人分

• ピュアホワイト(とうもろこし)
  1本
• じゃがいも
  2個(約300g)
• ピザ用チーズ
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩、粗びき黒こしょう
  各少々
• パセリ
  少々(あれば)

作り方

• 1

  ピュアホワイト(とうもろこし)は薄皮を1〜2枚残して外側の皮をむく。ラップで包んで電子レンジ(600W)で4分加熱し、粗熱を取って実をそぐ。

• 2

  じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱してひと口大に切る。

• 3

  ボウルに1、2、A マヨネーズ大さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。

• 4

  耐熱皿に3を広げ入れ、ピザ用チーズをのせる。トースター(200℃)で焼き色がつくまで7～8分ほど焼く。あれば、刻んだパセリを散らす。

ポイント

使用される電子レンジやトースターによって、加熱時間は多少異なります。様子を見ながら調節してください。 #雪印種苗タイアップ

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