切り干し大根のごまマヨサラダ

15

2021.03.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 406112

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

火を使わないでできる簡単サラダ。
ごまのコクで切り干し大根がおいしく食べられます!
切り干し大根はカルシウム、鉄、食物繊維が豊富に含まれます。
冷蔵庫で2日間ほど日持ち可能です。

    材料4人分
    切り干し大根 60g
    きゅうり 1本
    ハム 2枚
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    すりごま 大さじ1
    A
    小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・切り干し大根は水で戻す時間が長いとうまみが抜け、食感がなくなってしまうのえ10分程度がおすすめです。
    1. 切り干し大根はたっぷりの水に10分程度浸して戻す。
    2. 切り干し大根はざく切りにする。きゅうりは細切り、ハムは短冊切りにする。
    3. A

      マヨネーズ 大さじ4、すりごま 大さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
    4. ボウルに戻した切り干し大根の水気をしっかり絞ってきゅうり、ハム、A

      マヨネーズ 大さじ4、すりごま 大さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2

      を入れて和える。
    3 130
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。