腸活レシピ。オートミールのチョコマフィン

材料6人分（マフィン6個分）

• オートミール
  100g
• 卵
  2個
• ヨーグルト
  100g
• 米油
  大さじ2
• はちみつ
  大さじ1
• ココアパウダー
  大さじ1
• 板チョコ
  1枚(50g)
• ベーキングパウダー
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにオートミール、卵、ヨーグルト、米油、はちみつを入れ、ブレンダーで滑らかにする。

  
• 2

  ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、板チョコの半量を一口サイズに割って入れる。

  
• 3

  型に生地を流し込み、残りの板チョコを割ってのせる。オーブンで180度のオーブンで20分焼く。

  

ポイント

・粉砕されたオートミールを使う場合はブレンダーは不要です。 ・米油はサラダ油、太白胡麻油、ココナッツオイルなどで代用できます。

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