酸味が甘いかぼちゃと相性抜群！かぼちゃと豚肉のポン酢炒め

材料2人分

• かぼちゃ
  150ｇ
• 豚肉切り落とし
  150ｇ(塩、胡椒　少々)
• サラダ油
  大さじ1
• A
  ぽん酢
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  かぼちゃはワタと種を取り、2ｍｍほどにスライスし細切りにする。豚肉切り落としは塩、胡椒で軽く下味をつける。A ぽん酢大さじ1、オイスターソース小さじ1を合わせておく。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉に8割ほど火を通したら、かぼちゃを入れて2分ほど炒める。

  
• 2

  ①にA.合せ調味料を回しかけ、全体に絡ませる。

  
• 3

  器に盛り付けて完成。

  

ポイント

☆かぼちゃが切りにくいときは、電子レンジ（600W)1分ほど加熱すると切りやすくなります。 加熱した場合は炒める時間を短めにして下さい。

作ってみた！

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