副菜

鶏ガラマヨ味♪大根とカニカマのサラダ

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物9.0g
  • 脂質14.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏ガラスープで下味をつけた大根に、カイワレ大根、カニカマをマヨネーズで和えたサラダです。 大根の辛みが強かったので、鶏がらスープで下味をつけました。苦みがなくなり、噛めばじゅわっと旨味がでて、箸が止まりません。

材料2人分

  • 大根
    200g
  • カイワレ大根
    1/2パック
  • カニカマ
    40g
  • A
    塩、鶏ガラスープの素
    小さじ1/4
  • B
    マヨネーズ
    大さじ2
  • B
    胡椒
    少々

作り方

  • 下準備
    ①大根は細切りにし、A 塩、鶏ガラスープの素小さじ1/4を加えて、しんなりするまで置き、水分をふき取る。 ②カイワレ大根は2等分に切り、カニカマはほぐす。

  • 1

    大根はしぼって、水分をとり、ボウルに具材を入れて、B マヨネーズ大さじ2、胡椒少々和える

  • 2

    器に盛りつけて完成です。

    鶏ガラマヨ味♪大根とカニカマのサラダの工程2

ポイント

大根の水気はしっかり拭き取ってください。

作ってみた!

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