にんじんだけでさくっと作れるマヨサラダ。 マヨだけじゃなく、オリーブオイルを少し使うと重くなりすぎずさわやかな仕上がりに◎
にんじんのヘタを切り落とし、キッチンペーパーで包む。 水で濡らしてラップで包み、レンジ(600w)で4〜5分加熱する。

ボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、オリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ1/2、レモン汁小さじ1/2を入れて混ぜ、マヨソースを作る。

にんじんをフォークなどでざっくり潰し、 マヨソースを加えて混ぜる。

お皿に盛り付け、お好みで…黒胡椒、パセリなどをかける。

濡れたキッチンペーパー+ラップでレンチンすれば、にんじんの細いとこだけしなしなになるのを防げます🙆♀️ じゃがいももこのやり方で上手にレンチンできます◎
レシピID:507807
更新日:2025/07/31
投稿日:2025/07/31

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