副菜

にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物12.0g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじんだけでさくっと作れるマヨサラダ。 マヨだけじゃなく、オリーブオイルを少し使うと重くなりすぎずさわやかな仕上がりに◎

材料2人分

  • にんじん
    1本(正味150g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • お好みで…黒胡椒、パセリ
    適量

作り方

  • 1

    にんじんのヘタを切り落とし、キッチンペーパーで包む。 水で濡らしてラップで包み、レンジ(600w)で4〜5分加熱する。

    にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダの工程1
  • 2

    ボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、オリーブオイル小さじ1、砂糖小さじ1/2、レモン汁小さじ1/2を入れて混ぜ、マヨソースを作る。

    にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダの工程2
  • 3

    にんじんをフォークなどでざっくり潰し、 マヨソースを加えて混ぜる。

    にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダの工程3
  • 4

    お皿に盛り付け、お好みで…黒胡椒、パセリなどをかける。

    にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダの工程4

ポイント

濡れたキッチンペーパー+ラップでレンチンすれば、にんじんの細いとこだけしなしなになるのを防げます🙆‍♀️ じゃがいももこのやり方で上手にレンチンできます◎

作ってみた!

  • チョコまま
    チョコまま

    2025/10/16 18:16

    急に人参が食べたくて作りました。 マヨ目分量で入れちゃいましたが💦 とーーーーっても美味しく出来ました😋 ペロッと無くなりますね。 また作りたいと思います😊
    チョコままの作ってみた!投稿(にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダ)
  • キャピタン
    キャピタン

    2025/08/20 14:36

    ユーザー友のナムディさんの美味しそうな投稿を追っかけました! レシピ動画を見た時から気になって保存していたレシピでしたので、作るのが楽しみでした😊✨ ヘタを切り落としたにんじんを丸ごと一本使います! 作り方が面白いです⭐️ 柔らかくなった甘いにんじんにマヨソースが絡み、すごく美味しいです! レモンの風味が爽やかです🍋✨ にんじんがあったら作りたいレシピです📝✨ おこめさん、ナムディさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
    キャピタンの作ってみた!投稿(にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/08/02 09:49

    丸ごとレンチンで美味しくあと一品出来ました😋💕 おこめさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(にんじんだけであと一品*丸ごとレンチンサラダ)

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