副菜
【きゅうりとザーサイの中華サラダ】パクパクご飯がススム副菜
投稿日2023/07/17
更新日2023/07/17
調理時間5分(きゅうりの塩もみ（下準備）の置く時間は除く)
カロリー（1人分）31Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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●おかずにもおつまみにも、家族で食べられる副菜です。 ●火を使わず、和えるだけの簡単にもう一品。
材料4人分（小鉢4皿分）
- きゅうり中2本
- ザーサイ20g(瓶詰めスライスタイプ)
- ツナの水煮70g(1缶)
- Aゴマ油小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
●ザーサイは塩抜きする必要のないそのまま食べられるタイプ（桃屋の味付きザーサイ）を使用しています。 ●ザーサイが味が濃い分、調味料は少なめにしています。ザーサイをキッチンばさみなどで切って、きゅうりに絡みやすいように切るのがコツです。
- 準
●きゅうりは1~2mm程度にスライスしてポリ袋に入れ、塩少々（分量外）を混ぜ冷蔵庫に15分以上置く ●ザーサイは食べやすい大きさに切って置く。（キッチンばさみで切っても可）
- 1
下準備のきゅうりの袋の片方の端を切り、袋の上から絞り、水気を切る。 ボウルにきゅうり、ザーサイ、水気を絞ったツナの水煮A ゴマ油小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れ、混ぜる。
レシピID
464660
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浦川まき
- 管理栄養士
「おいしい」と「健康」が両立できるレシピをお届けします。 低カロリー、脂質、塩分を控えめのメニューを中心にしています。 【レシピ発信の想い】 忙しいからこそ、食で心がほっこりしてほしい。 ダイエット中でも食の楽しみを味わってほしい。という想いからレシピ発信をスタートしました。 心も身体も元気になるレシピを紹介しています。 少しでも料理のハードルが下がって笑顔が増えるとうれしいです。