主食
☆バターでしっとり~コーンコロッケ☆
投稿日2024/05/25
更新日2024/05/25
調理時間25分
母がいつも作ってくれる、私のためのコロッケです🤗 私が子供の頃、よく作ってくれた大好きなコーン入りコロッケ。今では、私が母に作るように…🥰
材料（小さめ15個分）
- じゃがいも5～6個(約500g)
- 玉ねぎ1/2個(130g)
- コーン正味100g(冷凍又は缶詰め)
- Aバター又はマーガリン50g
- A塩小さじ1/2
- Aブラックペッパー・こしょう各適量
- サラダ油適量
- 卵1個
- 小麦粉適量
- パン粉適量
作り方
ポイント
コロッケの形は、何でも好みの形でOKですよ~🤗中身は全部そのままでも食べられるので、衣の破れ防止に、あまり時間をかけずに揚げて下さい。 コロッケは約45gで15個作ったので、参考にして下さいね♪
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにしてレンジ600W2分加熱する。
- 2
じゃがいもは皮を剥いて、さっと水にさらしてからレンジ600W7~8分加熱する。マッシャーで潰したらA バター又はマーガリン50g、塩小さじ1/2、ブラックペッパー・こしょう各適量を加え、混ぜ合わせる。
- 3
続けて玉ねぎとコーンも加え混ぜ合わせて、好みの形に成形する。
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順に付けて転がしながらサラダ油で揚げる。
- 5
好みで野菜を盛り付けたら、ソース又はケチャップ等、好みの物を付けていただきます♪
レシピID
483681
質問
作ってみた!
「コロッケ」の基本レシピ・作り方
「コロッケ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
カレンガール
こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい～❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰
