副菜
ほうれん草とベーコンポテトのガリマヨ炒め
投稿日2024/06/04
更新日2024/06/04
調理時間10分
ほうれん草とベーコン炒めをなにか工夫したいなと思って、ポテトを加えたら好みの味に……😍
材料2人分
- ほうれん草2~3株(70~80g)
- じゃがいも3個(200g)
- ベーコン2枚(30～40g)
- マヨネーズ大さじ1~2
- 醤油大さじ1/2
- A塩コショウ適量
- Aにんにくすりおろし適量(チューブ、パウダーでも)
作り方
ポイント
ベーコンは厚切りタイプ40gを使用してもOKです🤗
- 準
じゃがいもは皮を剥き、少し大きめの乱切りにする。水に10分ほどつけてから、レンジ600Wで3分加熱して柔らかくしておく。
- 1
ほうれん草は洗って3~4㎝に切る。ベーコンは2~3㎝幅に切る。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、じゃがいもを弱中火で少しこんがり焼く。
- 3
ベーコンも加え炒める。最後にほうれん草を加え、中火にしてA 塩コショウ適量、にんにくすりおろし適量と醤油でさっと味付けして火を止める。
レシピID
484474
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カレンガール
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