秋たっぷり♡『鮭ときのこの炊き込みご飯』

5

2020.09.20

分類主食

調理時間: 5分(炊き込み時間は除く)

ID 398793

関綾花 ayaka_t0911

共働きの簡単おいしい時短レシピ♡

秋らしい炊き込みご飯です♩
普段のご飯、おにぎりにしてお弁当、お酒の後の〆にもおすすめです♩

    材料

    5人分(3合分)
    お米 3合
    A
    顆粒出汁 大さじ2
    A
    醤油 大さじ3
    A
    料理酒 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    適量(調味料を除いて3合の線まで)
    2切れ
    しめじ 1/2株
    舞茸 1パック
    小ねぎ お好み

    作り方

    ポイント

    コツなしで炊飯するだけで作れます♩
    炊き込み後にお好みで小ねぎをぱらっとかけても美味しくいただけます♩
    1. 鮭は可能であれば小骨を取る
    2. 舞茸、しめじは石突きを切り、小房にほぐす
    3. お米は研いで水を切りA

      顆粒出汁 大さじ2、醤油 大さじ3、料理酒 大さじ2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、水 適量

      を入れ①のきのこと鮭を乗せて炊く
    4. 炊けたら全体を軽く混ぜて、お好みで小ねぎを散らす
    8 327

    コメント・感想 Comment

    まきまき さん
    2020.09.22 00:10

    鮭は生鮭が良いですか?

    関綾花 ayaka_t0911
    関綾花 ayaka_t0911 さん
    2020.09.27 16:04:58

    ご質問ありがとうございます!塩鮭でも缶詰でも大丈夫です♩その場合、レシピよりも醤油の量を減らしてみてくださいね♩

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