副菜

オクラと舞茸の白だしおひたし

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物6.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作り置き可能なヘルシー副菜レシピです。夜勤の休憩中にもオススメ。

材料2人分

  • オクラ
    5本
  • 舞茸
    1パック
  • 白だし
    大さじ1
  • 大さじ2
  • かつお節
    ひとつかみ

作り方

  • 下準備
    オクラは沸騰したお湯で3分程茹でて輪切りにしておきます。

    オクラと舞茸の白だしおひたしの下準備
  • 1

    舞茸は食べやすく割き、600W電子レンジで2分30秒加熱しておきます。

    オクラと舞茸の白だしおひたしの工程1
  • 2

    白だしと水を混ぜておひたしダレを作り、オクラと舞茸、かつお節と一緒に和えます。

    オクラと舞茸の白だしおひたしの工程2

ポイント

オクラは電子レンジでの加熱もできますが、加熱村があると硬い部分が残る可能性があるので茹でるのがオススメです。

作ってみた!

質問

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