副菜
レンジでパパッと！【にんじんの明太子あえ】
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー47kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質0.9g
- たんぱく質3.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジでパパッと！ にんじんのやさしい甘さと明太子のピリッと感がクセになる、和食献立の副菜にぴったりの一品です。 〔ジャンル〕和食 〔適した季節〕全季節 〔献立区分〕副菜 〔柔らかさ〕普通
レシピ更新内容
2026/10/11
成写真を変更しました。
作り方
- 1
にんじんはスライサーなどで2mm角のせん切りにする。 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に3分かける。
- 2
青じそはせん切りにし、サッと水にさらして水気を絞る。
- 3
明太子は薄皮に縦に1本切り込みを入れ、中身をこそげとる。
- 4
①のにんじんは出てきた水気をペーパータオルで軽く押さえて拭く。 明太子、A しょうゆ小さじ1、酒小さじ1を加えて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）に1分かける。
- 5
器に盛り、青じそをのせる。
