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2023.11.26
煮物以外にも！「切り干し大根活用レシピ」3選｜編集部おすすめ「殿堂入りレシピ」
我が家の新定番に♪切り干し大根活用レシピ3選「殿堂入りレシピ」お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ... 続きを読む -
2020.04.20
本当に美味しい切り干し大根の煮物｜何度も作りたい定番レシピVol.129
切り干し大根は、保存もきいて栄養たっぷりの優秀な乾物！切り干し大根は、生の大根を天日干しして乾燥させたものです。水分が抜けた分... 続きを読む -
2020.01.10
【作り置き連載Vol.21】アレンジも自在！切り干し大根で作る絶品作り置きおかず
週末に作り置きしておけば、平日のお弁当や夕食、朝食の一品に使える便利な「作り置きおかず」。そのまま食べても美味しいですが、アレ... 続きを読む -
2018.04.10
煮物だけじゃない！地味だけど栄養満点の「切り干し大根」レシピ16選
1. 切り干し大根の基本から応用まで。人気の煮物レシピ3選2. 大人にも子供にも人気のサラダで、さらにヘルシーに！3. 低カロリーに仕上... 続きを読む -
2018.01.29
野菜でも満足！ヘルシーおつまみ仕事でどうしても遅い帰宅になりがちなパパ。がんばって働いてくれた分、ビールやワインと一緒に、おい... 続きを読む -
2017.09.01
ひじきのおすすめの戻し方2選基本はやっぱり水戻したっぷりの水に30分ほどつけておけばOKです。ひじきは、水で戻すと8倍に増えるので、... 続きを読む -
2017.06.24
3ステップで子どもと作れる！切り干し大根のオムレツ切り干し大根の甘みがたっぷり詰まったオムレツ。ボウルに卵を割りほぐし、戻した切... 続きを読む -
2017.02.15
切り干し大根ってすごい！ 煮物だけじゃない、切り干し大根の徹底活用術
切り干し大根の栄養切り干し大根は、その名の通り、細切りにした大根を干して作られたものです。もともと90％以上が水分でできている大... 続きを読む -
2017.01.31
リーズナブルで簡単、美味しい♡「ちくわ」が主役の満腹レシピまとめ
コーンの甘みがちくわと合う♡ちびっこ受け抜群のサクサクかき揚げちくわは2mmの輪切りにし、とうもろこしは包丁で粒をそぎ落とします。... 続きを読む -
2016.11.29
【覚えておくと便利！】ひじきや切干し大根、乾物を水で戻したときの重さ（グラム）の目安
基本！乾物はたっぷりの水で戻す乾物を戻す時に、少量の水で戻していませんか？ カットわかめなどは乾燥時の12倍もの水分を吸います。... 続きを読む
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