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    爽やかな香りただよう♪シャキシャキセロリ炒めレシピ

    爽やかな香りただよう♪シャキシャキセロリ炒めレシピ
    • 投稿日2018/08/11

    • 更新日2018/08/11

    独特の風味とシャキッとした食感が魅力の「セロリ」。 サラダやスープに使われることが多いイメージですが、炒め物に使うのもおすすめ。食感と香りを楽しめるレシピをご紹介します。

    セロリの醤油だけきんぴら

    1.セロリの醤油だけきんぴら

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    味付けは醤油だけ。セロリの甘さをしっかり感じるきんぴらです。

    材料

    セロリ、にんじん、ごま油、炒り胡麻、醤油
    セロリ葉とベーコン炒め

    2.セロリ葉とベーコン炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    セロリの葉っぱも美味しいです。ベーコンとの相性は抜群♫

    材料

    セロリ葉、ベーコン、白だし、本みりん
    人参とセロリのツナ炒め

    3.人参とセロリのツナ炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    セロリも人参も皮ごと細切りにして使います。パンにたっぷり挟んだり、スープの具材にしても。 一人分:45kcal 食塩相当量0.5g 食物繊維総量1.9g

    材料

    人参、セロリ、ノンオイルツナ、オリーブオイル、塩
    牛肉とセロリのオイスター炒め

    4.牛肉とセロリのオイスター炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    薬膳でセロリは、イライラなどの過剰をつかさどる、肝の働きを穏やかに導く食材。 天候も気持ちも、アップダウンの大きい春の心を癒します。

    材料

    牛肉、セロリ、オイスターソース、みりん、酒、片栗粉、サラダオイル
    豚とセロリとトマトのエスニック炒め

    5.豚とセロリとトマトのエスニック炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    栄養満点のセロリの葉は炒めものにもってこい!香りと旨みを楽しめる一品です。

    材料

    豚ばら肉、トマト、セロリの葉、にんにく、塩、こしょう、ナンプラー(あれば)、サラダ油、ごま油
    豚肉とセロリの中華風炒め

    6.豚肉とセロリの中華風炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    豚肉とセロリを中華風にさっと炒めました。一振り加える五香粉が本格中華感を出してくれます。

    材料

    豚肉、セロリ、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、しょうが、にんにく、五香粉、塩、コショウ
    鶏むね肉とセロリの塩炒め

    7.鶏むね肉とセロリの塩炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    「セロリが美味しく感じる年齢になってきました…歳、関係ないですね そのままサラダにして食べようかとも思いましたが 今回は鶏むね肉と一緒に塩味でさっぱりと炒めました

    材料

    鶏むね肉、セロリ、ズッキーニ、ニンニク、清酒・上撰、塩、片栗粉、塩、砂糖、水、紹興酒
    【10分】リクエストが来る♡牛肉とセロリの炒め物

    8.【10分】リクエストが来る♡牛肉とセロリの炒め物

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。 80gの牛肉があれば、【牛肉と筍のガーリック炒め】と合わせて15分で2品仕上がります。 野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪ 味付けもシンプルに調味料3つ♡オススメです♪

    材料

    牛切り落とし肉、清酒、醤油、ブラックペッパー(粗挽き)、セロリ、いんげん
    セロリと塩コンブのマヨ炒め

    9.セロリと塩コンブのマヨ炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    サッと出来る、うまうま一品!!シャキシャキのセロリと、塩こん×マヨは間違いない美味しさです☆ 青のりの風味も、食欲をそそります〜!!

    材料

    セロリ、塩昆布、マヨネーズ、ごま油、青海苔
    セロリとカシューナッツのクミン炒め

    10.セロリとカシューナッツのクミン炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    薄切りにしたシャキシャキのセロリをクミンで香り付けて炒めます。シンプルに塩で調味。カシューナッツの食感がアクセントです。お酒のおつまみに。

    材料

    セロリ(茎部分)、カシューナッツ、クミンシード、オリーブオイル、塩、黒こしょう

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