
投稿日2018/10/31
更新日2018/10/31

調理時間15分
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スペインの厚焼きオムレツ「トルティージャ」を、彩り鮮やかな具材でアレンジ。ダイスカットしてピンチョスにすれば、一層華やか。パーティーシーンやお弁当でも活躍してくれます。

2024/12/25 10:37


2022/07/01 06:03


調理時間5分
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おもてなしにもおすすめの一口カプレーゼ。ミニグラスにいれることで、盛り付けも安定しお洒落度もアップ! ピックにさすことで、3色同時に食べられるのも嬉しい♪

調理時間10分
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アボカドをピーラーでリボン状にむいたシェイブドアボカドを使ってピンチョスに。おもてなしにもピッタリな前菜です。
調理時間5分
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【オードブルにも・おせちにも】 きゅうりをピーラーで薄切りしてスモークサーモンと巻き巻き。 柚子胡椒のドレッシングも重宝します。

調理時間15分
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片手でパクっと食べるピンチョス!ベーコンの旨味たっぷりの油でマッシュルームを焼いてオリーブと共に串に刺します。お酒が進むおつまみです。
調理時間30分
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お弁当やホームパーティーにオススメのハムをバラに見立てたピンチョスです。 一気に華やかさアップ! コツをつかめば、すいすい作れますよ♡
調理時間5分
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モッツアレラチーズの代わりに蒲鉾を使用。蒲鉾とバジルの風味が良く合うカラフルな前菜です。お正月のオードブルにもおすすめです。

調理時間5分
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年始に余りがちな食材を組み合わせて、簡単おつまみにします。市販のカステラとチーズ・おせちの甘い黒豆を合わせると、樽の利いた赤ワインにピッタリ!黒豆の煮汁に少量の醤油を加えるのがポイントです。
調理時間20分
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パンにいろんなおかずを盛り付ける、スペインバルの定番ピンチョス。混ぜるだけの簡単なものばかりでも、盛り合わせるとおもてなし風になるのが魅力的です。