土用の丑の日に！うなぎの蒲焼きアレンジレシピ

県民が愛するおなじみのひつまぶしを皆様にもぜひ味わっていただきたいです。 スーパーで売っている鰻の蒲焼も簡単にふっくら蒸し上がり美味しくいただけます。 そして、三度美味しい食べ方をぜひご自宅でも味わってみてください。

丑の日に！ちょい高見えする鰻の押し寿司♪ 蒲焼はそのまま食べても美味しいですが ミョウガや青じそ入りで香り立つ 爽やかなすし飯で合わせるのも これまた乙です。。 パウンド型があればご飯を詰めてぎゅうぎゅう押すだけ！ 卵の黄色で見た目も華やか。 日本酒に合わせたくなりますね。。。

【失敗がないように細かく工程分けしましたが、覚えたらとっても簡単です‼︎】 夏の夜。熱い。いい酒が飲みたい。そして鰻が安かった…そんな日はぜひこちらを‼︎ うな丼(重)が最高説もすっごく頷けますが、酒の肴、特に夏はこれが最高なんです‼︎ きゅうりがスッキリ甘酸っぱくてシャッキリ。鰻はふんわりこってり。この組み合わせの旨さったらたまりません♡ 普通、だし汁も加えた汁気のあるうざくが多いのですが、私は汁気がなんとなく鰻のコクを薄める気がするのでこのタイプが好きです。 我が家の夏を毎年幸せにする一品、ぜしお試しください。

高くてなかなか手を出せないうなぎ。 一人1串は食べられないけれど、土用の丑の日にはやっぱりたべたいうなぎ。少しの量でうなぎを味わえるレシピにしました。

土用の丑の日の一品にぜひ作ってみてください

★鰻1人前を2人分にする節約メニューです！！オシャレに盛り付けたら節約には見えません。 ★なぜ《土用の丑の日》に鰻を食べるのか❓古くは江戸時代 ☆土用の時期は暑さが厳しく 夏バテしやすいので《養生》のため ★《う》のつく食べ物を丑の日に食べると良いと 言われているから。 瓜・梅干し・卯の花 ★平賀源内さんが夏になると鰻が売れなくて困ると鰻屋さんから相談され「本日、丑の日、鰻の日」の貼り紙をしたところ大繁盛した❣️ いろいろな説があります。

土用の丑の日も近いので、手軽なうなぎの蒲焼きと蒲焼きのたれで炊き込みご飯を作りました。

お店で売られているうなぎを美味しく食べるための一工夫です。薬味と一緒と食べれば、さっぱりと美味しく食べられます。

少量のうなぎでも、満足感のある混ぜご飯です。土用の丑の日にもどうぞ。

2019年の土用の丑の日は7月27日。 土用の丑の日は贅沢に「うなぎの蒲焼き」を炊き込みご飯で。 ふっくら美味しいうなぎがご飯に広がって、とっても美味♡ 1杯目はそのまま食べて、2杯目は「だし汁」をかけてだし茶漬けにすると2度美味しくいただけます♪ 夏の暑さで疲れたカラダにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！