寒い日にはあったかい鍋が食べたくなりますよね。今回は、水炊きなどの定番の鍋から、サンラータン鍋や塩バター鍋というちょっと変わったアレンジ鍋までご紹介します。ぜひいろいろな鍋を味わってみてください♪
カレースープで食べる豚団子鍋です^^ ホクホクじゃがいもとキャベツもたっぷり!しめはご飯とチーズを入れて、カレーチーズリゾットがおススメです♪ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
2021/02/19 19:15
2021/01/10 05:37
野菜をたっぷり食べられる!コクうま味噌ラーメンみたいなお鍋レシピです。 お子様にも大好評間違いなし(o^^o) ・鍋つゆには油を使わず ・豆乳とコーンの甘みでコクうま ・お肉は鶏むね肉を使用 脂質を抑えてカロリーオフに仕上げています!が.... お好みでバターをのせると罪なお味に...!
簡単で見た目もいいミルフィーユ鍋。 味噌仕立てにすりごま、バターでコクありのおいしさに。 ラー油をかけてもおいしいですよ。
寒い冬はやっぱり鍋、ですがすでにレシピがマンネリ化している方に推したいのが「サンラータン鍋」です! たっぷりのきのこと豚肉、トマトをメインに黒酢を利かせたさっぱりスープを合わせた鍋は、とにかくするするいくらでも食べられます。きのこだから煮込み時間は5分ほど、お腹が空いたときにもお待たせしません!
冬は鍋がラク!家にある中華材料とお味噌でキムチ鍋を作りました♩鍋の素がなくても美味しいキムチ鍋に仕上がります♡味噌をいれることでコクがでておいしいスープに仕上がりますよ!是非お試しください( ^ω^ )
2024/02/13 21:02
2023/05/08 17:26
2021/02/12 19:58
寒い日に、ふぅふぅいいながら食べる鍋は最高!! 今回おすすめの鍋は! 旬の 甘~い白菜と 豚肉だけで作った 「塩バター鍋」 くたくたに軟らかくなった白菜に 豚の旨味がしみこんで とっても美味しい~♡ シンプルな味付けなのに 旨みが凝縮された スープも最高! 今回は、豚肉を丸く団子状にしましたが、 丸く成形しないで そのまま加えてもOK! 〆は、ラーメンやパスタ、うどんなど 何でも美味しいです。 美味しいお鍋で 温まってください♪
みんな大好きなキムチ鍋。 今回のキムチ鍋は自家製キムチで簡単・本格的な味になってます! 出汁には牛肉だしと和風だしを合わせて、コクと旨味を強くし、そこにゴマ油やにんにくの香りがプラスされています。 自家製キムチは、辛みと旨味が強いものにしており、市販のものとは一味違う仕上がりに♪ キムチ作成から一度、チャレンジしてみてはいかがでしょうか!
豚肉とあさり、ダブルの旨みが春雨に染みた簡単ピェンローのレシピです。 通常はごま油と塩、七味唐辛子で食べるのがピェンローですが、スイートチリソースとナンプラーにライムを絞ってアジアっぽく食べます。このたれが簡単なのにどんどん鍋を食べさせにくるんですよ。 お好きな方はぜひわさっとパクチーを投入してアジアの風を楽しんでくださいね!
水と昆布で取った出汁で鶏肉と具材を煮込んで食べる「関西風水炊き」です♪ 作り方は簡単! 鶏肉を下茹でしてぬるま湯で洗ったら、昆布出汁で火が通るまで煮込み、具材を入れて煮るだけ! 具材を食べたら〆の雑炊も♡ 出汁でシンプルに煮込んだ鶏肉のさっぱりしたコクのある美味しさが最後までたっぷり味わえますよ! 少しのコツで、お店に負けない絶品水炊きが楽しめますよ!
2022/11/05 20:32
2021/04/19 21:37
とろーりミルクスープにゴロっと肉団子とたっぷりほうれん草のほっと温まるお鍋です^^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す