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    おつまみにも!「かぶ」で作る手間なし副菜

    おつまみにも!「かぶ」で作る手間なし副菜
    • 投稿日2021/11/26

    • 更新日2021/11/26

    甘みを増した冬の「かぶ」。あっさりとクセがないかぶは、生で漬物やサラダにしても、煮ても炒めても美味しく、どんな調理法や味付けにも合う万能選手ですよね。今回は、旬のかぶを使って手間なく作れる副菜をご紹介します。おつまみにも合うレシピを集めたので、今夜の晩酌にもぜひお試しください♪

    食べたらとまらない(笑)材料3つdeカブの塩昆布漬け♡

    1.食べたらとまらない(笑)材料3つdeカブの塩昆布漬け♡

    調理時間3(漬けて置く時間は入っていません。)

    このレシピを書いたArtist

    我が家はみんなカブの漬け物が大好きです♡ 今回は少ない材料でも美味しく出来るレシピを考えました♡ 味見からとまらなくなります(笑) 呑兵衛必見(笑) 白米にも山盛りのせて食べてもむっちゃ美味しいです♡

    材料

    カブ、塩昆布、ごま油
    昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

    2.昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    かぶが美味しい季節ですね!サーモンと合わせてみたら、めっちゃ美味しい!昆布茶使いも最高です♡ 食べだしたら止まりません♡

    材料

    小かぶら、塩、サーモンの刺身、オリーブオイル、昆布茶・レモン汁、和風だし、ブラックペッパー
    ポリ袋で簡単!やみつきピリ辛かぶ

    3.ポリ袋で簡単!やみつきピリ辛かぶ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    かぶをポリ袋でサッと揉み混ぜるだけで出来上がりなやみつきピリ辛かぶです^^ あと一品やおつまみにおすすめですよ♪ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に

    材料

    かぶ、すりごま・白だし・ごま油、鶏がらスープの素・砂糖、にんにくチューブ・酢、一味唐辛子、粗びき黒こしょう
    かぶと生ハムのマリネ

    4.かぶと生ハムのマリネ

    調理時間10(漬ける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    みずみずしい旬のかぶを、レモンの香りも爽やかなマリネに。 かぶは大きく切って歯応えを楽しみます。 ジュワ〜とひろがる旨みが美味しい一皿です(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』1月号掲載

    材料

    かぶの実、生ハム、レモンの絞り汁、砂糖、コンソメ顆粒、ガーリックパウダー、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル
    さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

    5.さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡ サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡ かぶの葉は栄養の宝庫! がん予防などの効果があります✨ またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎

    材料

    かぶ、梅干し、醤油・ごま油、砂糖、かつお節
    カレー風味が決め手♪『かぶとベーコンの簡単グラタン』

    6.カレー風味が決め手♪『かぶとベーコンの簡単グラタン』

    調理時間15

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    【材料を切ってレンジとトースターがあればすぐできる!シンプルにカレーパウダーとコンソメで旨味を付けた、ほっこり優しい風味のグラタンです。】 忙しい朝にはパンを添えて♪ 洋食のメインおかずにシチューやスープの代わりやホットサラダ感覚でも♪ おつまみには、仕上げに塩や醤油を回しかけてしっかり味仕立てで。 卵黄とクリームが合わさり、キッシュ風味の濃厚さが加わります(^ ^) ■残ったかぶの葉を使用して作るレシピ■ 【まさかの大好評♪ご飯が進む!崩し豆腐のかぶの葉そぼろあんかけ】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/424432

    材料

    かぶ、ベーコン、卵黄、シュレッドチーズ、生クリーム、塩、カレー粉、顆粒コンソメ、粉チーズ、パン粉、パセリ、粗挽きブラックペッパー
    \おうち居酒屋/きゅうりとカブの梅おろしネギ和え

    7.\おうち居酒屋/きゅうりとカブの梅おろしネギ和え

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    サラダ代わりにたくさんの野菜を美味しく食べられます♪ たまに感じる梅干しがポイントです。

    材料

    きゅうり、カブ、調味酢、しらす、大根おろし、梅干し、刻み青ネギ、つゆの素、刻み海苔
    かぶのカルパッチョ§オリーブわさび醤油、おつまみに・サラダに

    8.かぶのカルパッチョ§オリーブわさび醤油、おつまみに・サラダに

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    かぶのおいしい季節です❢ 葉も根の部分もお味噌汁にいれると美味しいですね。 この時季にはお弁当にもさっと焼いてお醤油とか粉チーズ味にして入れていました。 少し食感残った、焼きかぶも大好きだけれど… 生で食べるのが一番好きです。 うすーく切って、シャキっとなかぶをオリーブわさび醤油で… サーモンやその他お刺身をトッピングしたり、写真のように生ハムトッピングもおススメ! アボカドもとっても良く合います。 前菜感覚で、副菜で、ワインのお供にもどうぞ。 ∴塩気の濃い生ハムトッピングの場合は醤油の量を加減してみて下さいね。 かぶの葉のオリーブペッパーレシピは⇒(ID 423827)

    材料

    かぶ、醤油、オリーブオイル、味の素Ⓡ、わさび(チューブ)、はちみつ、酢
    かぶがお口の中でとろけます♡かぶとむき海老のとろみ煮

    9.かぶがお口の中でとろけます♡かぶとむき海老のとろみ煮

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かぶが甘くておいしい季節です♪むき海老と合わせて簡単とろみ煮を作りました♡ かぶがお口の中でとろけて、むき海老ぷりぷり、めっちゃ美味しいです♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」手軽にできる、美味しいかぶの食べ方をご紹介しています♡

    材料

    かぶ、むき海老、ごま油、生姜、醤油・みりん・酒、和風だし・砂糖、水、片栗粉、水
    【無限かぶナムル】シャキッとかぶとカニかまのうま塩ナムル

    10.【無限かぶナムル】シャキッとかぶとカニかまのうま塩ナムル

    調理時間5(漬けるまで5分、漬け時間10分)

    このレシピを書いたArtist

    🔸【かぶを電子レンジで1分】 かぶをレンジで加熱して、まるで長く漬けたかのように味もしみて、しんなりします。サラダ感覚でシャキッとしたかぶはすぐに食べられます。 🔸かぶの葉にはビタミンがたっぷり入っているので捨てずに利用しましょう。 🔸【カニかまぼこの役割】 彩りにもなり、カニかまぼこから出る練り物の旨味もあり、主菜にもなるボリュームたっぷりのナムルです。 🔸【レンジで2分!小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769

    材料

    かぶ、塩、塩昆布、カニかまぼこ、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、白すりごま、おろしにんにく、白炒りごま

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