まるでお店の味？簡単で美味しい「おうちラーメン」
投稿日2022/03/05
更新日2022/03/05
お店もいいけれど、おうちで美味しいラーメンが食べられたら最高ですよね♪ 今回は、簡単で美味しい「おうちラーメン」をご紹介。あっさり系の塩ラーメンから、こってり濃厚な担々麵やとんこつ風、クセになるピリ辛味など、お好みのラーメンをぜひ見つけてくださいね！
目次
1.あっさりだけどあと引く♡手作りスープが◎我が家の塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あっさりとしているけどあと引くような塩ラーメンのスープにお好みの中華麺を入れて、お家ラーメン屋さん♪自家製スープが◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎2023/08/04 20:31
常にある調味料で作れて簡単なのに、 あまりの美味しさにビックリ‼️ 最近、袋麺5個入りも高いので このスープで トッピングを色々変えて食べようと 思います(^^)
haru_20202022/03/06 11:28
近所のラーメン屋さんより美味しかった。 簡単でこの味は驚きでした。
2.濃厚「坦々麺」☆簡単なのに本格的！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
濃厚スープの坦々麺。 こってり＆香ばしさが後引く美味しさ。いつも替え玉してスープまで全部いっちゃいます(笑) スープの分量は多めなのでたっぷりで食べたい方は2人前、家族で分けて食べたい方は3人前の量です。 練りごまを使用していますが無くてもお作りいただけます♪詳しくはポイントに記載あるので良かったらご覧ください😊 本格おうち坦々麺、いかがですか(^.^) 材料さえ揃えば簡単に出来上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（35件）
よっこ2024/03/12 13:48
沢山の方が作っているのがわかります✨ 本当にめちゃくちゃ美味しかったです💓😍💓 材料は豆乳以外は家にあったので牛乳で作りました😊旦那が大絶賛👍「めっちゃ旨い！コレ作ったの？」ええ。レシピ見ながらね😁スープ残さず美味しく頂きました🎵美味しいレシピ有り難う御座います🍀
料理_新米パパ2024/02/17 15:43
第10弾 豆乳からのすりごま（倍量）最後にラー油、花椒を入れ、クリーミーで香ばしい完璧な担々麺が出来上がりました‼︎ 反省点として美味しすぎて 妻と僕、息子で6人前（880g）を完食。 ※ほぼ僕と妻、、完全に食べ過ぎました。。 2月17日 新米パパ
4141622024/07/27 20:36
何も作りたくない日の夕食に。冷蔵庫に中華麺があったのでこちらのレシピのお世話になりました。手軽に美味しく作れて感激です。花椒があったら更に本格的なお味になりそうだな〜と思いました(^^)夫も美味しいと言って完食しておりました。また作ります♪
3.簡単旨すぎ♡我が家流『辛麺』〆が最強に美味しい！！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
辛麺が家で食べたくなって作りました♪すごく簡単に作れて、『これはいい！』と満足の一品です♡辛すぎず、ピリッとおいしい辛さですのでお箸が進みます！余ったスープにごはんを入れ、ピリ辛クッパ風にして食べるのが本当においしいです！！男子にも女子にもおすすめの辛麺レシピです♡
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ナムディ2024/02/08 13:18
挽肉を炒めた後豆板醤入れ忘れてしまいちょっと味が違ってしまいました😅 出来上がりにラー油でごまかしました😅 またリベンジしたいと思います😊 薄味でも美味しくいただきました😋 レシピありがとうございました😆💕✨
ムネリーニョ2024/03/10 22:21
「ピリっと辛くて美味しい！」がその通りです♪ 辛味と旨味のバランスがグッドです👍 スープ完飲しちゃって最後にごはん入れるの忘れましたww 美味しいレシピありがとうございました！
11815342024/11/01 18:33
具材は家にあるもので代用しました。 ミンチ、白菜、刻みネギ。 調味料は塩麹と味噌を足しました。 とてもとても旨辛ラーメン😍 スープをたくさん作ったので、麺の代わりに豆腐を入れたスープにも出来そうです🥰 ご馳走様でした💞
4.【豚もやしピリ辛みそ醤油麺】スープが絶品♬︎お店ラーメン風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【おうちで簡単❣️スープが絶品✨お店ラーメン風みそ醤油麺🍜♬︎】 豚肉もやしを炒めて 特製みそ醤油スープと合わせたら 中華麺の上から注いで完成🍜❣️ とっても簡単なのにお店ラーメン風な 家族も絶賛！温まる1品です❣️ 味噌と醤油でコク旨なスープは ニンニクと生姜でパンチも効いていて 豚肉とシャキシャキもやしと絡ませたら 麺がスルスルと美味しく頂けます🙈
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/09/07 21:15
今日はバタバタしてて、買い物にも行けなかったので探し当てた、このレシピ- ̗̀💡 ̖́- 味噌ラーメン、お店で食べても味噌が薄くてコクが無い💔まるで味噌汁飲んでるみたい("¯̆ᵔ¯̆)ꢖ( ◍꒪꒳꒪◍‧̣̥̇)ｶﾞｯｶﾘ 北海道の味噌ラーメンが食べたいんじゃい！！ 『お店ラーメン風』って、かなり気になる(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ︎💕 味噌は合わせ味噌と赤味噌を半量ずつ使って、深いコクに期待- ̗̀💡 ̖́- (o ꒪Д꒪)ｩﾏ コレは、かなり北海道寄りだぞ！！！ラーメン大好き次男も旨い😆👍✨と言ってたので旨いんだよ(笑) 次はメンマや焼豚、コーンも用意して、より本格的な味噌ラーメンを作りたいと思いま～す❤
したーん2024/08/28 19:35
ラーメン好きの彼から「週3で食べたい！」と頂きました🤤🙌 もやしの食感が良くておいしかったです🍜💛
5.10分で完成『もずく酸辣そうめん』ヘルシーで罪悪感ナシ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
肌寒い日にぴったりの、ほっこりぽかぽか温まれる酸辣そうめんのレシピです。 もずく酢を使うからさらさっぱり、トマトを使って栄養満点！ 薄味のスープなので、麺に絡めてすべて飲み干しても罪悪感がありません。 少ない量のそうめんで満足できるので、減量を意識している方にもおすすめです。 麺を50gにしも充分満足できますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ろな🎏2021/08/17 20:18
今回はそうめん抜きのスープとしていただきました。 大好きな台湾でいつも食べる酸辣湯をお家でお手軽に食べれる幸せ❤︎ いつも美味しくごちそうさまでした🙏
シゲカヨ2021/07/16 19:05
麺を入れる予定はなかったのですが、レンチンバージョンと作り方比較してこちらの方が私にはラクかもと思いお鍋で作りました。 もすぐ、健康の為と食べるのですが実は苦手で。 でもこの食べ方で初めて美味しいと感じました！ トマトも良いですねー！ 次はもう少し味付け濃くしてお豆腐入れてみます。 ご馳走様でした。
6.とまチー担々麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
坦々スープとトマトの程よい酸味が最高にマッチ！ トマトのおかげで、見た目ほどこってりしていません^^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶるこ“ryo”
2022/03/26 08:53
すごく美味しくて家族にも好評です。 もう3回作りました。ありがとうございます😊
7.【胸様レシピ】秒でなくなる♪濃厚♪鶏豆乳ラーメン♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
私お得意の【胸様レシピ】 今回は豆乳ラーメンを作りました。 それぞれの具材は鶏胸肉を加熱している間に作れるので簡単手軽に出来ちゃいます。 使う具材はシンプルですが豆乳ベースなので満腹感があります。 濃厚なスープに鶏胸肉と麺がよく絡みあっという間に食べられます。
材料
8.甘辛やみつき！ラポッキ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
韓国の国民食トッポギにラーメンを加えた韓国で大人気のラポッキ！甘辛ーいたれがもちもちトッポギやインスタント麺が絡んでやみつきな美味しさです＾＾
材料
9.【練りごま無しでこの旨さ】ピリ辛肉味噌の特濃担々麺
調理時間20分(ゆで時間を除く)
このレシピを書いたArtist
特別な調味料や練りごま無しで絶品に作れる濃厚担々麺です。 作った自分でもびっくりするくらい超濃厚なスープ！ おうちにある物で作れるのはホント助かります。 冷蔵庫にある物をフル活用しているので、材料が多く感じますが意外と簡単に出来ちゃいますよ。 ご飯を入れて雑炊風などアレンジも美味しいので是非一度試してみてください。 【担々麺は中国四川省発祥の辛みを利かせた麺料理です】
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
直希2023/07/14 19:43
とても美味しかったです😊
かんぴょうまき2023/05/28 10:47
以前から作りたくて、今日、やっと作りました。 まず、美味しかったの一言に限ります。 家にある材料で作れるのもありがたいですね。 我が家は、麦味噌を使用してるので、レシピにある米味噌とは味が違うのかもしれませんが、ほんとにほんとーに美味しかったです。 美味しいレシピ、ありがとうございました😊- もちこ
2022/12/01 21:30
どうしてもコメントしたくて、アカウント登録しました！笑 担々麺が大好きなんですが、ヨーロッパの田舎に住んでおり、担々麺が食べたい…と恋しく過ごしくしていたところにこのレシピを発見しました。 簡単な材料と行程で、あっという間に出来上がりました！ 混ぜ合わせた調味料の時点で「え…おいし…」と驚きでしたが、食べてさらに感動！✨ もう美味しすぎて美味しすぎて…😢🍜今まで食べた担々麺の中で一番美味しかったです…‼毎月リピします！ 素敵なレシピありがとうございました♡‼
10.簡単スープ＊我が家のうま塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
急にラーメンが食べたい時に。即席で作る美味しい塩ラーメンです。鶏がらと和風だしで風味豊かに仕上がります。ぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ナムディ2024/04/21 13:36
具材がキャベツともやしだけですが簡単スープでとても美味しかったです😋 家族にも好評でした✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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