焼くだけのラクうまおかず♪食べごたえ抜群「お肉のソテー」
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
「フライパンで焼くだけ」とシンプルな調理法のソテー。簡単で失敗も少ないので、忙しいときや疲れているときに重宝しますよね♪ 今回は、食べごたえ抜群の「お肉のソテー」をご紹介。ご飯がすすむレシピばかりなので、食べ盛りのお子さんや男性も満足すること間違いなしですよ♪
目次
1.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎
調理時間10分
カロリー（1人分）312Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます！ ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
ヴェル2024/11/17 20:13
ずっと作りたかったレシピ🍀 昼寝していてボケボケꕀ⋆ 仕込んでいたにも関わらず 葱を忘れるという 痛恨のミス.˚‧(´ฅωฅ｀)·˚. •••でも絶品香味ダレで 美味しく完成♡ こーれーはヘルシーでサッパリ むね肉も柔らかで、お酒進むちゃん *･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡* おねこさん、さすがです✧︎
ゆくゆく2024/06/05 17:30
長ネギが少なかったので小ネギを上から散らしました。 鶏むねは柔らかくて、美味しかったです😄 サッパリしていて、いくらでも食べたくなる味でした♪ 美味しいレシピありがとうございます😊
8243862024/03/06 19:02
インフルエンザに感染し、食欲がやっと出てきたので、ネギ好きな主人のために作りました。美味しい美味しいとペロッと食べたので、元気になったらまたリピートしたいと思います！
2.ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ジューシーに仕上がるコツを使って作る、懐かしい洋食屋さんのポークソテーです！とろっとしたソースが美味しく、子どもから大人まで楽しめます♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ちーさん2024/02/06 19:28
玉ねぎ🧅でかさ増ししました 😊 隠し味のケチャップいいアクセントでした。美味しかったです！
カマ太郎2024/02/21 23:46
柔らかくておいしー🤤- テルじー
2021/05/24 12:15
見た目、美味しそうですね。今夕、カミさん孝行で作ります。レシピ有難う御座います。
3.れんこん＆チキンのおつまみのり塩チーズ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこんと鶏肉をこんがり焼き、 麺つゆで味付けしチーズと青のりを絡めました😋💕 カリカリのれんこんに青のりとチーズの風味が加わって、 とにかくお酒に合う味です🙌 れんこんといえば煮物のイメージですが カリッと焼いて青のりやチーズと絡めるとガラッと趣が変わっておつまみにぴったりに変身します✨ ご飯にもぴったりですので、 メインの一品としてもおすすめです🙆♀️✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/04/10 17:32
この量を28cmのフライパンで重ならないように焼くのは無理でした- 799402
2022/10/20 17:39
めんつゆが3倍濃縮のものしかないのですが、その場合の分量を教えて下さい
4.さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
yuki2022/05/03 14:16
定期的に食べたくなる！- yuki
2022/05/03 14:14
もぉ何回目リピかな♡(ӦｖӦ｡) 片栗粉の代わりにおからパウダーでタンパク源UP！ 作ってたら、娘に「だいぶ好きやなぁ〜」って言われるほど好きなレシピ╰(＾3＾)╯ - 475265
2022/04/01 07:49
とーっても美味しかったです😃✨✨✨
5.厚切り豚の＼ネギまみれ！／塩だれ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ネギが苦手な我が家の子供も大好きな絶品ダレ。豚バラ肉とからめると最高に美味しい！！ ネギは多少大きめのみじん切りでもすぐ馴染むので大丈夫です♪ タレは多めにできるので全部乗せずに野菜につけたり活用してください！ このレシピ、こしょうは断然粗挽きがおすすめです。
材料
6.鶏肉ときのこのレモンバターソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
2種のきのこの旨みたっぷりジューシーチキンソテー。レモンバターで爽やか＆リッチにな味わいに仕上げました♪ 鶏皮をカリカリに焼いていただくと 香ばしさもプラスされて美味しいですよ(^ ^) 月刊料理情報誌 『おあじはいかが』 10月号掲載レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
8263712024/05/29 19:48
さっぱりしているのに、下味でガーリックがきいてるのでガツンともくる。美味しい！ 前回は早く火を通したく蓋をしてしまったら 鶏がぶよぶよになってしまったので今回リベンジ。鶏を焼くのにじーっくり時間かけました！
きな粉2024/03/27 10:33
レモンが効いていてとても美味しいです。また作ります。
咲月2024/04/16 18:11
とても美味しくできました！ 濃いめの味が好きなので、醤油を少しだけ多めにして最後は塩胡椒をかけました。 レモン🍋の風味も良いし、見た目も良し！ また作りたいです。
7.牛こまとほうれん草の甘辛ガリマヨ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ！！にんにくの効いた甘辛味でご飯もお酒も進みます＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
材料
8.ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ、最近のレシピで一番好き！「ふわふわささ身の甘酢マヨソース」 ヘルシーでパサつきやすいささ身を、もも肉に負けないメイン級にしてみました。 卵の衣を絡ませるので、驚くほどのふわふわ食感。ボリュームも出るので男性に喜ばれます。 実は、このままでも美味しいんだけど、今回は2種のソースをかけて、さらに豪華バージョンに。 っていってもチキン南蛮風の甘酢あんと卵なしのマヨソース。（チキン南蛮やないか。笑） ソースは絡ませてもいいんだけど”かける”ってだけで見た目が良くなるし、なんか手が込んだ風にできるのですごくオススメ。笑
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆったん2024/08/22 21:41
簡単でおいしくできました！ マヨソースをかけなくても充分美味しく感じましたら、マヨソースかかけたら、さらに美味しくなりました！- ハム太郎
2023/04/01 09:32
こちら出来上がりを冷凍保存する場合は、冷蔵庫で解凍してから、トースターでよろしいですか？それとも、冷凍のままトースター加熱でしょうか？ - yuui♡
2022/02/10 18:44
ささみを開くのが面倒だったので笑グーで叩いて作りました！ やわらかくて美味しかったです！
9.ごはんが進む！豚ロースのオニオンソース《玉ねぎしゃきしゃき》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
どろっとしたすりおろし玉ねぎが美味しい♪ 甘め醤油ベースのオニオンソースを、カリッと焼いた豚ロース肉にかければ、ごはんが進む進む！！ 玉ねぎの食感がしっかり感じられるよう、すりおろし&薄切りのダブル使いにしています。市販のオニオンソースに負けないおいしさです♪ 玉ねぎでさっぱり！かつ、甘みのあるオニオンソースで豚ロース肉がペロリと食べられちゃいますよ(o^^o)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あられちゃん2023/09/19 18:15
もう少しカリカリに焼けば更に美味しく出来上がったと思います。 片栗粉まぶし過ぎて、ちょっとドロッとした仕上がりに…。- 538158
2023/01/12 14:25
家族から大好評でもう何度も作っています！素敵なレシピありがとうございます😄 
4241902022/03/02 13:25
材料に玉ねぎが抜けていますが、分量は1個でしょうか？？
10.男子が大好き！シャキッと新玉ねぎと豚肉のガリバタ醤油
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★豚肉と新玉ねぎを合わせて、にんにくを効かせたバターしょうゆで味付けしました。 ★【新玉ねぎはより甘さを感じる切り方】玉ねぎは横に繊維を断ち切るように切れば、より甘くなりますよ。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で豚肉を冷凍保存可能です。冷凍庫で3週間ほどで使い切ってください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶにゃこ
2022/04/28 11:59
すごく美味しかったです。豚肉が美味しいのはもちろん、新玉ねぎが超美味しくて、ごちそう感が半端ないです。新玉ねぎの季節にしかいただけないごちそうです。夫と二人で感動しました。また作ります。ありがとうございました。
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