レシピサイトNadia

    10分でチャチャッと!「簡単おうち中華」

    10分でチャチャッと!「簡単おうち中華」
    • 投稿日2022/05/26

    • 更新日2022/05/26

    お店で食べるような本格中華もいいけれど、毎日の食卓では、なるべく手早く作れて間違いなく美味しい、そんな中華おかずを食べたいですよね。そこで今回は、10分でチャチャッと作れる簡単な中華おかずをご紹介。新たなおうち中華の定番をぜひ見つけてくださいね!

    【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う!キャベツたっぷり♪

    1.【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う!キャベツたっぷり♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ご飯に合う🍚✨キャベツたっぷり🥬ボリュームおかず🥢✨】 豚肉をこんがり焼いたら たっぷりのキャベツと一緒に 炒めて簡単旨だれを絡めて完成❣️ 豚肉には下味をつけているので 味がボケない!✨ さらに片栗粉効果で手軽な 豚こま肉でもとっても柔らかく いただけます(^^)👌 ふんわり卵の甘みもアクセント になり美味しいですよ🥚‪✨

    材料

    豚こま切れ肉、キャベツ、卵、酒、醤油、片栗粉、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖

    作ってみた!

    レビュー(40件)
    • 🌼*・
      🌼*・

      2024/02/21 15:09

      オイスターソースを使ってるのに、マイルドで美味しかったです.*・゚(๑•̀ڡ•́๑).゚・*. 今回はニラも入れてみました!卵で色味も良くなってദി˶ー̀֊ー́ )✨
    • コスモス
      コスモス

      2024/03/13 18:39

      お肉に片栗粉がまぶしてあるので、とっても柔らか… 簡単で、美味しかったです😋
    • Jun.Jun
      Jun.Jun

      2024/03/24 23:39

      今夜も遅がけから作って夕食と明日のおかずが出来ました。美味しかったです。安定の美味しさですね。キャベツと玉子に豚小間切れ肉でしっかりボリュームあるおかずとなりました。 オイスターソースも少しいれることにより味にコクがついてる気がしました。美味しいレシピありがとうございます👍💕✨
    レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪

    2.レンジで蒸し鶏♪きゅうりのゴマたっぷり中華サラダ♪♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりあと1品にも、主菜にしても♪ ヘルシーなのにとっても食べやすい1品です♪ おつまみや作り置き、ダイエット中や食欲がない日にも♪

    材料

    鶏むね肉、きゅうり、酒・片栗粉、すりおろし生姜、塩・砂糖、醤油・酢・ごま油、白ごま・すりごま、オイスターソース・砂糖

    作ってみた!

    レビュー(9件)
    • mimirimi
      mimirimi

      2024/02/20 19:24

      片栗粉をまぶした胸肉がツルツルで裂くのがちょっと大変でしたが、とっても美味しくできました!
    • クミ
      クミ

      2023/04/07 17:09

      サラダチキンのプレーン味で代用しました 。味付けがとても美味しかったのでリピートさせていただいてます。
    • ぴぃ
      ぴぃ

      2023/03/16 10:14

      鶏むねのレンチンはなんとなくパサつきが気になりあまり好まなかったのですがこのレシピはレンチンなのに、ほわほわしっとり❤︎そして味付け最高❣️とっても美味しかったです❤︎むちゃ美味しいレシピありがとうございます🥰ご馳走様でした💓💓
    ご飯が進みすぎ!とろ〜り茄子と新玉ねぎと鶏肉のさっぱりポン酢

    3.ご飯が進みすぎ!とろ〜り茄子と新玉ねぎと鶏肉のさっぱりポン酢

    調理時間10(鶏肉の漬け込み時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ★【美味しい食材大集合】鶏もも肉ととろける茄子、新たまねぎのシャキシャキがアクセントになり鶏もも肉の引き立て役になっています。 ★【コクのある鶏もも肉】下味の生姜とガーリック、しっかり味を付けているので、仕上げはさっぱりポン酢でもコク旨のご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 作り置きは多少なすの色が悪くなりますが、味はしみて美味しいです。 ★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

    材料

    鶏もも肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、新たまねぎ、なす、ごま油、ポン酢、みりん、酒、砂糖、青ねぎ、白いりごま

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • ☆ゆずっこ☆
      ☆ゆずっこ☆

      2024/05/14 19:47

      ナスも新玉ねぎもトロトロで、美味しかったです✨素敵なレシピありがとうございました🎵
    • Miyuki Otake Wakabayashi
      Miyuki Otake Wakabayashi

      2023/02/25 10:21

      これは美味しい…!新玉ねぎならではの甘味とシャキシャキが、たまりません。倍量で作ったのに、もっとないの?って言われる始末😂すぐにまた作ります❤️
    自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】

    4.自慢の味♪おかわり確定【麻婆豆腐】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    我が家で大人気の本格麻婆豆腐。 ピリ辛でコク深♪ おかずとしてはもちろんご飯にかけても合う(^.^) これ、めちゃくちゃおススメですよー‼︎ 作り方はとっても簡単なのに 町中華の味わいになる自信作です^ ^ お家にある調味料でこの味にたどり着きました。 黒胡椒などお好みで加えてくださいね✨ ぜひぜひお試しください😊

    材料

    木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(白い部分)、豆板醤、みそ、水、酒、みりん、鶏ガラスープの素、甜麺醤、砂糖、すりおろし生姜、にんにくチューブ、水、片栗粉、しょうゆ、ごま油

    作ってみた!

    レビュー(14件)
    • あいの
      あいの

      2024/03/04 20:03

      簡単に作れました〜!味も美味しくできて夫が美味しい!とはっきり言ってて嬉しかったです😊 トロミをつけるのが苦手でちょっと緩くなっちゃった💦どうしたら上手くトロミできるかなぁ
    • トトト
      トトト

      2023/05/23 19:48

      おうちで麻婆豆腐はこのレシピで決まりです!
    • 757004
      757004

      2023/08/26 22:09

      このレシピを見つけて作った時から これだ!と確信 皆さんにおすすめしたい一品です 作り方も簡単で美味しい 我が家はこのレシピで決まりです
    ひき肉とキャベツの坦々スープ【春雨入り♪辛さとコクで絶品】

    5.ひき肉とキャベツの坦々スープ【春雨入り♪辛さとコクで絶品】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    練りごまは白すりごまで代用! しっかりとゴマの風味の効いたピリ辛おかずスープです(*'ω'*) ひき肉とキャベツともやしを炒めたら 春雨とピリ辛のスープを煮込んで あとは牛乳を入れてひと煮立ち♪ 牛乳とゴマのコクとピリ辛が しっかりマッチしているスープです!

    材料

    合いびき肉、キャベツ、もやし、春雨、水、味噌、鶏がらスープの素、豆板醬、白すりごま、にんにく、牛乳、ごま油、ラー油、白いりごま
    豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め

    6.豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    最強にご飯が進みすぎて、おかわりが止まらん! もう1杯目から丼茶碗でガッツリいっちゃってください。 しっかりと煮絡め、ナスと玉ねぎはくたくたの味は染み染み。 最後はとろみをつけてとろんとろんに仕上げました。 反則レベルなほど美味しいがっつり一品! 是非一度お試しくださいね~♪

    材料

    豚こま切れ肉、玉ねぎ、ナス、刻みネギ、いりごま、酒・砂糖・オイスターソース、醤油・みりん、にんにくチューブ、サラダ油、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • りつこ
      りつこ

      2021/06/12 22:26

      簡単で野菜もたっぷりとれてボリューミー!言うことなしです🙌✨笑 ナスも玉ねぎもとろとろで味もしっかり、ほんと ごはんが進みました♪♪
    • えの
      えの

      2021/06/05 15:15

      余ってたキノコをたくさん入れて作りました☺️とってもおいしかったです!!また作ります〜!
    • 533847
      533847

      2021/06/02 19:40

      片栗粉なしですが美味しくできました
    ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』

    7.ガッツリ食べたいご飯が進む味♡『豚ニラたま』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ガッツリ食べたい男子や食べ盛りのお子様に♡豚肉入りが嬉しいニラ玉レシピです♪豚こま肉で作るので、コスパよくボリュームが出せ、節約にもなります♡作り方も簡単でごはんが進む味付けなのでおすすめです(^^)/ ===== 2022年6月追記 いただいたコメントを踏まえ、レシピを再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。

    材料

    豚こま肉、ニラ、卵、酒・片栗粉、醤油、塩胡椒、ごま油、酒・醤油、みりん、ほんだし

    作ってみた!

    レビュー(44件)
    • コスモス
      コスモス

      2024/06/11 18:49

      ガッツリとご飯🍚が進んじゃいますねぇ😄 お味が絡まった豚肉にニラ玉をチャチャと混ぜ混ぜ〜😊 とっても美味しかったです💕
    • nao
      nao

      2024/05/31 11:42

      濃いめの味つけも我が家的にはちょうど良く美味しかったです! また作ります♡
    • 852468
      852468

      2024/03/01 10:30

      かさ増しでモヤシを入れました。簡単にがっかり美味しいおかずが出来ました。ご飯がモリモリ進む味つけです。
    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    8.中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。 作り方も材料も、最大限にシンプルにし、作りやすく覚えやすくしてみました♪ まず、肉団子はお肉オンリー。笑 玉ねぎすら不要なんですが、パン粉とマヨネーズ効果でタネは驚くほどふわふわジューシー。これを丸めて揚げ焼きし、あとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ご飯もお酒もすすむ一品に! もちろん、作り置きやお弁当にも最適なので、大量に作ってストックしておいても◎。

    材料

    合挽き肉、パン粉、水、マヨネーズ、塩、こしょう、水、砂糖、しょうゆ、酢、酒、ケチャップ、片栗粉

    作ってみた!

    レビュー(13件)
    • まや
      まや

      2024/03/12 04:35

      お弁当にぴったりでした!とても美味しかったです。
    • 651522
      651522

      2024/03/10 22:18

      焦げてしまいましたが美味しくできました😋✨ ゴハンが進むお味で、子供もおかわりして食べてくれました❣️ また作ります😄
    • みっさキッチン
      みっさキッチン

      2023/10/16 20:49

      冷蔵庫にあるもので簡単にできました♪美味しかったです😊
    【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

    9.【牛肉とピーマンの中華風春雨炒め】ごま油香る♪味染みおかず♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ごま油香る♪味染みおかず❣️春雨の戻し不要で簡単時短👌✨】 お肉とお野菜を炒めたら、 春雨と水と調味料を一緒に入れて 炒め煮したら完成(^^)👌 簡単チャプチェ風のおかずです🥢✨ 春雨も戻さず一緒に煮るので 味も染み染みでご飯のおかずに ぴったりです🍚✨

    材料

    牛バラ薄切り肉、ピーマン、人参、椎茸、春雨、水、オイスターソース、みりん、醤油、鶏がらスープ

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 808263
      808263

      2024/04/04 18:48

      新玉ねぎを入れて作りました。とても美味しかったです。
    • ぺこ美
      ぺこ美

      2024/04/03 13:52

      豚こまへ変更して、ニンニク追加でとてもおいしくいただきました(╹◡╹)
    • chichi
      chichi

      2023/11/01 10:01

      少し砂糖とニンニク、コチジャンを加えました。 美味しかったです。 何時も参考にしています。
    【簡単なのに絶品♡】豚たま青梗菜の中華炒め

    10.【簡単なのに絶品♡】豚たま青梗菜の中華炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    家族みんなが大好きな、優しい味なのにしっかり味の、中華炒め♡ 青梗菜を食べなかった息子が、この料理をきっかけに、青梗菜を食べるようになりました♪ 我が家で人気のレシピ、是非お試しください(^^) 動画も載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

    材料

    豚もも切り落とし肉、青梗菜、卵、本みりん、醤油、オイスターソース、水、片栗粉、ごま油、塩胡椒

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • のんちゃん
      のんちゃん

      2024/02/11 11:09

      2回目です!ちょうど良い味の濃さでとっても美味しいです。ほんとに簡単で助かります。 またチンゲン菜を買ったら作ります。
    • 367850
      367850

      2022/06/30 14:54

      めちゃくちゃ美味しくできました! ありがとうございます!

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History