蒸し暑い日に♪ひんやり美味しい「冷たい麺」レシピ
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
今日は蒸し暑くてあまり食欲が出ない…というときは「冷たい麺」がおすすめ♪ つるつるっと喉ごしがよく、ほてった体を冷ましてくれますよ。定番の冷やし中華やアイデアあふれるアレンジそうめん、やみつきになりそうなピリ辛麺など、ひんやり冷たい麺でひと足早く夏を感じてみてくださいね♪
目次
11.濃厚なうま味をズルッと♡【アボカドキムチ納豆そうめん】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
好きな人には鉄板の組み合わせ♡ 《アボカド×納豆×キムチ》でコクとうま味がしっかり！ 冷たいおそうめんと合わせるとさっぱりズルッといけるので、飲むかのように食べきってしまいます。 レシピ…と言ってしまうにはちょっとおこがましいのですが、私が長年、夏の定番メニューにしている大好きなそうめんアイディアで、夏バテでなんにも食べたくない時はこれで乗り越えています！ 夏の定番のひとつに加えていただけましたら嬉しいです♡
材料
12.濃厚なタレがよく絡む！『冷やし中華 手作り胡麻だれ』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
手作りにこだわった我が家の冷やし中華。胡麻だれはごまの風味がしっかりと楽しめます！ 茹で鶏のスープもぜひ活用してみてくださいね！
材料
13.薬味たっぷり！冷やし月見とろろそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
柚子胡椒をアクセントにした冷やし月見そばです。とろろとオクラのネバネバに、カリッと焼いた油揚げを散らして食感を楽しみます。薬味をたっぷりとのせて混ぜてお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
5337482021/10/18 12:09
めんつゆ２倍濃縮でもいけますか？
14.レンジでお手軽♪冷やしちゃんぽん
調理時間15分(スープを冷やす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
火を使うのは麺を茹でる時だけ！ 豆乳ベースのスープはスープは混ぜるだけで飲み干したくなる美味しさ♪ 具材はレンジで加熱するのみの、簡単で野菜がたっぷり摂れる冷やしちゃんぽんです。
材料
15.カリカリ豚と舞茸のやみつき素麺
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリッと香ばしく焼いた豚肉と柔らかい食感の舞茸がクセになるアレンジ素麺です。麺つゆによく絡めてお召し上がりください。 ○舞茸は血圧・血糖を下げる効果があり、高血圧、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- サバニャン
2022/08/20 03:05
暑い夏に ガツンと 最高～ 😄✌️ 何回作っても スゴく美味しいし 豚肉が入るから お腹も膨れます💕 男の子は こういう そうめん 喜びますねぇ🤩 美味しいレシピ ありがとうございます😄 リピ しまくりです。
- サバニャン
2022/08/20 03:08
暑い夏に ガツンと 最高～ 😄✌️ 何回作っても スゴく美味しいし 豚肉が入るから お腹も膨れます💕 男の子は こういう そうめん 喜びますねぇ🤩 美味しいレシピ ありがとうございます😄 リピ しまくりです。
- サバニャン
2022/08/20 03:02
暑い夏に ガツンと 最高～ 😄✌️ 何回作っても スゴく美味しいし 豚肉が入るから お腹も膨れます💕 男の子は こういう そうめん 喜びますねぇ🤩 美味しいレシピ ありがとうございます😄 リピ しまくりです。
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