これからの季節、特に美味しい「アスパラ」。今回は、春の味わいを楽しめるアスパラおかずをご紹介します。普段のおかずはもちろん、お弁当やおつまみにもぴったりですよ!
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
春を感じるグリーンアスパラガスを、ベーコン、卵と一緒にみんな大好きなマヨ味でまとめます。 ケチャップと中濃ソースが隠し味(^^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』3月号掲載レシピ
旬のアスパラガスでパパっと作る春のおつまみメニュー!ベーコンやマヨネーズの脂がコクを与えてくれますよ♪ アスパラガスの独特の旨味を引き立てる味わいとなっています(^^)
【あと1品レシピ】でも食べ応えのあるボリューミーなレシピを考えました。 じゃが芋は先にレンチンしてから巻きますがアスパラは酒蒸しにした方が旨味が違うのでレンチンしないのがポイントです。 オイスターソース+バターでコクを出しより食欲をそそるレシピにしました。
【ガーリックシュリンプ風🦐✨彩りおかず🍴𓈒𓂂𓏸】 海老とアスパラを ガーリックオイルで絡めてから 焼くだけの簡単おかずです🥢 海老にしっかり味がつくので、 ふんわり優しい卵が 最高に合います🥚♡ 海老は片栗粉で洗う事で 片栗粉の細かな粒子が臭みや汚れを 取り除いてくれますよ🦐♪♪
春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。 旬のものはシンプルな調理方法が美味しいですよね! 今回はペペロンチーノ風に、にんにくと一緒に炒めました。 かさましにベーコンやしめじも入れ、ボリューム感アップ! お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。
シンプルな失敗のない味♡ アスパラの甘みとベーコンの塩気がとにかく相性抜群! シャキッと食感もたまりません! 色合いもとっても華やかなのでとっても食欲がそそります。 おかずだけでなく、お酒のあてにもピッタリですよ♪
【チーズのコク🧀照りっと甘辛だれがやみつき♪】 みんな大好きな豚巻きを 旬のアスパラを使って作りました🌸 アスパラの食感と こんがり焼いた豚バラに 照りっと絡まった甘辛いタレ、 チーズのコクがやみつきになる おつまみおかずです(^^)👌 ご飯が進む照り照りおかずは 家族にも大好評👪❣️ お酒のお供にもぴったりです🍻♪
ご飯にも、おつまみにもオススメ! マヨネーズを加えたコク旨なオイ味噌マヨだれがやみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
もう一品やおつまみにピッタリなジャーマンポテトです。 アスパラを入れ彩りを加えたので見た目も〇 じゃがいもたっぷりでボリューム感のある副菜になっています。