【もう一品やおつまみに♪】コンソメバターのジャーマンポテト
投稿日2022/08/04
更新日2022/08/04
調理時間15分
もう一品やおつまみにピッタリなジャーマンポテトです。 アスパラを入れ彩りを加えたので見た目も〇 じゃがいもたっぷりでボリューム感のある副菜になっています。
材料2人分
- ウインナー5本
- アスパラガス4本
- じゃがいも1コ(200g)
- オリーブオイル(サラダ油可)大さじ1
- 黒こしょう適量
- Aバター10g
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
作り方
ポイント
アスパラは根元の固い部分を切り落とします。 時期により柔らかい物もありますので様子をみて適宜で大丈夫です。 また、太さで加熱時間が変わりますので調整してください。 じゃがいもは皮ごと使用してますが、状態によりむいても〇 フライパンは26cmの物を使用しました。
- 準
- 1
フライパンにオリーブオイル(サラダ油可)を中火で熱し、じゃがいもの全体がこんがりするよう焼きペーパータオルに取り出す。
- 2
次にウインナーとアスパラガスを入れ、弱めの中火で混ぜながら6～7分炒める。 ※アスパラが柔らかくなるよう
- 3
じゃがいもを戻し入れさっと混ぜ火を止めA バター10g、コンソメ(顆粒)小さじ1/2を加える。
- 4
器に盛り付け、黒こしょうをふる。 ※苦手な方は入れなくても〇
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質問
作ってみた!
MmmZzz2023/10/28 22:37
バターとコンソメの味付けがとても美味しかったです。タマネギ好きなので、一緒に炒めて見たところ、甘さがプラスされました。簡単なので、また作ってみたいと思います。ありがとうございました。
8089112023/09/05 23:39
美味しかったです☺️🍺 晩酌に最高でした🤤- ゆうママ
2023/03/18 14:35
日持ちはどのくらいですか？
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
