「白菜人気レシピ」60選｜美味しく大量消費！
投稿日2023/05/12
更新日2023/09/13
今回は、白菜を使って簡単に作れる人気レシピをご紹介。相性の良い豚肉と合わせたメインおかずから、サラダやあと一品の副菜、スープまで、今晩の献立にすぐ役立つレシピばかり♪ ぜひお試しくださいね！
目次
1.甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
材料重ねたら、あとはほったらかし煮で出来上がり。 甘辛いタレがクタっと柔らかな白菜と豚肉にしっかり染み込み、加えた春雨のチュルンとしたアクセントもまた美味しいです(^ ^) ごはんがすすむご馳走おかず。 ちょっとすき焼き風な甘めの味付けです。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
コスモス2023/12/22 18:59
材料を入れて、後はグツグツと… 豚肉の旨味が白菜と春雨に染みて、とっても美味しくいただきました😋 出し用の鰹節にしました😊
milk2024/01/15 17:15
加熱前に重ねて後は放ったらかし調理なんて初めてだったのですが、とても楽でした！ そしてしっかり美味しい！！一口目からおかわり確定でした。 春雨少なめ、白菜多めで汁が多めになってしまったので次回はちゃんと作りたいです。
マリン2024/11/20 18:13
とっても簡単で、味は染み染みで美味しかったです❗️ 冬に何回もリピしそうな予感です☺️
2.重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
バタバタ忙しい日や 何も考えたくない日に最適♪ フライパンに材料を重ねて 10分煮るだけで完成する 超簡単激うまおかず。 はるさめの事前戻しも不要で 煮ながら戻すので 煮汁を吸って、さらにうまうまに♡ 食欲がない日や 夜遅い日の一品としても 大活躍間違いなしです♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
takako mam2024/07/13 20:16
春雨に味が染み染みで、美味しかったです。 また作りたいです。
mariko2024/02/29 23:05
簡単過ぎて感動！しかも春雨好きだし、肉も野菜も取れるし、最高です！野菜をアレンジしても良いみたいだし、これはまた作らせていただきますね！レシピありがとうございます。
3129132023/11/20 19:20
何度か作っているレシピです❣️ 今回は野菜をたくさん食べたくて…ねぎ、ほうれん草、しめじ、人参、大根を入れてみました～✨ 味付けこのままでウマウマです。 yuuさんのレシピは“ちょいアレンジ”させていただいても、いつも美味しいです！
3.ふんわり肉団子と白菜の中華煮込み。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
揚げずに作るヘルシーな肉団子はふんわり柔らかい仕上がりに。白菜と一緒にたっぷりなスープで煮るので、最後に春雨にしっかりと吸わせます。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ぷりん2024/08/28 21:17
美味しかったです！ スープまで飲み干しました😍
4451772023/06/03 19:12
一人鍋にして分けて作りました。 主人と2人で最後まで、一滴も残さず美味しかったです😋また、作ります。
えみちょりん♪2020/11/06 20:56
ちょっと薄味でした(>_<) でも、子どたちがモリモリ食べてくれて白菜の消費にもなりました！ 次は明後日つくります！笑
4.白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ザク切りにした白菜をレンジでチンし、あとはツナ＋かつお節＋しょうが醤油で和えるだけと、めちゃめちゃ簡単でシンプルだけど、白菜の旨味が存分に味わえる一品！！ 旨味がたっぷりで、思わずボウルごと抱えて食べる勢い♪ 白菜のシャキシャキ食感や甘さを生かした一品ですので、白菜好きさんに激しくオススメ！！ ちなみに今回は、あっさり食べたくてしょうゆで味付けしましたが、少し甘みが欲しいな...って方はめんつゆで和えてもいいですし、あと味さっぱりにしたい方は、ポン酢で和えてもOKです！！ とにかくめちゃめちゃ簡単で、白菜の大量消費にもオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
つるひめ2024/09/26 09:45
常備菜として大助かりです。さっぱりしてるのでモリモリ食べれました
ベルモカ2024/02/22 21:56
とても美味しかったです✨ お弁当の作り置きにします！- 456028
2023/09/27 20:36
ポン酢で作りました。 白菜4分の1ペロリ😋 美味しかったです。絶対また作ります。
5.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
めいち2024/10/02 18:03
簡単で美味しかったです！ ご飯との相性が良くて、丼にしました*ˊᵕˋ*
おいち。2024/10/28 20:23
簡単でとっても美味しかったです(*´ч`*)味変でブラックペッパーと辣油を少しかけて食べても最高でした(*｀ω´)b厚揚げ料理のレパートリーが増えてよかった♪これから白菜の時期なので何度もリピートしたいと思います！
8524682023/11/30 11:38
トロトロあんかけ、ご飯が進む味つけで、とっても美味しかったです。また作ります。
6.『白菜とツナのおかかポン酢あえ』無限に食べられる♪
調理時間10分(しばらく置く時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白菜1/4株が瞬殺でなくなる 激ウマ副菜♡ 白菜を調味料でモミモミしたら あとは、ツナ缶+かつお節+ポン酢で和えるだけ。 旨味はたっぷり、あと味はさっぱりで 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（62件）
takako mam2024/07/10 21:44
小松菜は半分の量で、調味料は記載の量にちょっと追加で我が家ではちょうどよかったです。
1534142024/05/18 14:38
実家から頂いた白菜で。最初から味付きだととっても便利！お弁当にも使います(^^)
ぽん2024/04/21 15:59
ツナの旨みとごま油で奥深い美味しさ。何度も作ってます。鍋で余った白菜を使ってよく作りました。春キャベツでも作りましたが美味しかったです。茅乃舎のだしか、久世福商店のだしを出汁パックから出して使うのがお気に入りです。
7.和洋仕立て♪『白菜とベーコンのクリームスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
洋風のクリームスープにめんつゆで和のテイストを加え、食べやすくした1品。和のテイストが加わることで、他のおかずともより合わせやすくなります♡
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
深い青2024/03/02 23:34
水の分量を多く入れ過ぎてしまい、牛乳が少なめになりましたが、美味しくできました。 じゃがいもも足しました。 シチューのようなこってりなスープではなく、めんつゆ入りのあっさりスープなので､食べやすかったです。
9126632023/11/26 12:30
息子がまた明日も作ってと言ってくれた程 寒くなって特に出番が増えるであろう ウマウマレシピです♡
ママと娘2024/02/13 11:29
優しいお味で美味しかったです。しめじも入れて具だくさん😊
8.危険！『ごまマヨおかか de 白菜とベーコンの無限サラダ』
調理時間10分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
これは危険です！ 白菜1/4株が、瞬殺でなくなってしまう 旨味たっぷりのサラダ。 白菜をモミモミしたら あとはカリカリベーコンと ごまマヨポン＋かつお節で和えるだけ♪ だしの素と砂糖でもみ込んだ白菜は 味が決まりやすく また野菜独特の苦味がなくなるので お子様でもすごく食べやすくなりますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪★
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
michu2024/11/02 00:36
このサラダは何度目のリピか覚えていないですが ほんとに危険⚠️なんです 白菜にだしの素とお砂糖を揉み込んでいるのでしっかり味がついて👍 カリカリベーコンとシャキシャキ白菜、すりごまとかつお節まで入っているので旨みだらけの無限に食べてしまう😅おつまみにぴったりのサラダです😍 ほんとに美味しいです😋🩵
lee yuko2024/07/16 17:13
美味しかったです！
こざかな2023/10/31 12:43
ほかの似たレシピのお料理は食べたことがあったのですが、和の風味が入るとまたガラッと印象が変わりますね✨️ 美味しかったです！
9.むね肉と白菜のとろとろ中華煮【#簡単#とろみづけ不要】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大好きな鶏むね肉と白菜を合わせて、中華風のとろとろ煮込みに。 だんだんと朝晩は冷え込んできて、ほっこりあったかおかずが恋しくなってきましたよね♪ ちなみに、今回は”煮込み”と書いていますが、コトコト煮るのは2〜3分なので、あっという間！ バタバタ忙しい日や『まだ今夜の夕飯決まってない！』 なんて日にもぴったり♪ ポイントは、むね肉をできるだけ薄く切ること・粉をまぶすこと・ 最後に加えること。 こうすることで、短時間で火が通る上、お肉は感動の柔らかさ！ また、お肉にまぶした粉効果で自然にとろみがつくので一石二鳥です♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
633to2024/08/06 08:51
簡単にできて栄養満点。 美味しかったです。
Haru :)2024/04/27 08:06
めーっちゃ美味しかったです！ 作るのもあっという間にできたし、白菜消費にもってこい！ お肉もプルプルで味付けもばっちり、旦那さんにも好評でした❣️
8551972023/02/21 18:06
美味しかったです
10.味付け簡単！【白菜と厚揚げの和風そぼろ煮】あんたっぷり♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
くたっと柔らかく煮た白菜に、 めんつゆで簡単に作った 生姜風味のとろ〜りそぼろ餡を たっぷり絡めていただきます🙏🥢 白菜がたっぷり消費できて、 厚揚げでボリュームも満点◎ お肉が少なくても、ヘルシーでも、 お腹いっぱいになれて、ほっこり 温まる大満足な1品です(^^)❣️ ご飯にとっても合うので上からかけて 丼にしても美味しいですよ🍚✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
まゆの2024/07/03 01:56
最近、厚揚げレシピにハマってまして🤭❤️……白菜のくたくたトロトロと相性バツグンでした！確かに、丼でもイケると思います👍 ̖́-✨
ぺこ美2024/02/14 12:44
とてもおいしかったです。
毎日料理大変2024/03/14 20:46
濃すぎず、薄すぎず、美味しかったです。
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