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    「牛肉×玉ねぎ」20選|定番からアレンジまで

    「牛肉×玉ねぎ」20選|定番からアレンジまで
    • 投稿日2023/09/02

    • 更新日2023/09/02

    「牛肉レシピ」20選|みんな大好き!
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    「牛肉レシピ」20選|みんな大好き!

    うま味とコクたっぷりの「牛肉」。今回は、比較的リーズナブルな薄切り肉やこま切れ肉と、相性抜群の玉ねぎと合わせた人気レシピをご紹介! 肉じゃがや牛丼などの定番からレパートリーが広がるアレンジレシピまで、幅広く集めました。

    【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    1.【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡

    調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    定番おかずを極めたご飯泥棒なレシピです! 中まで味の染みた美味しい肉じゃがに仕上がってます。 水を使わず酒で食材のうま味を引き立ててます♪ じゃがいもはお箸を入れるとスッと煮崩れするほど ホクホクに仕上がっていて絶品ですよ♪

    材料

    じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛バラ切り落とし、しらたき、サラダ油、酒、砂糖・みりん、醤油、ほんだし

    作ってみた!

    レビュー(87件)
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/06/11 10:07

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 採れたてのじゃがいもで作った 肉じゃがは最高です🐿️😊🍀 リナティさん!いつもありがとうございます🐿️🤗🥔💕🌈
    • ふーちゃんの作ってみた!投稿(【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡)
      ふーちゃん
      ふーちゃん

      2024/04/23 20:09

      我が家は絹さやを散らしました❤️味付け最高です😊🌸
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【味染み♡肉じゃが】定番極めた和食おかず♡)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/03/05 15:47

      新じゃがで作ってみました❗️ とても美味しく頂きました🐿️😊 自然の恵みに感謝です🐿️💕
    【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    2.【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    【ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ♪ご飯が進む簡単おかず🍚🥢】 材料を切ったら調味料と一緒に 全てポリ袋に入れて味付けしたら 一気に炒めてパパッと完成(^^)👌 炒める順番や調味料のタイミング等 難しい工程が一切なくお作りいただける メインおかずです❣️ 下味の段階で冷凍保存も可能💫⭐︎ 食べたい時に解凍してすぐに 調理できるのも嬉しいですよ⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ しっかり味が染みてご飯が進みます🍚🥢

    材料

    牛薄切り肉、又は豚肉、玉ねぎ、ニラ、人参、みりん、オイスターソース、醤油、砂糖、にんにくチューブ、コチュジャン

    作ってみた!

    レビュー(6件)
    • まゆのの作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      まゆの
      まゆの

      2024/09/23 20:18

      コスモスさんの投稿が美味しそうだったので✅してました~(っ`ᵕ´c)ニヘヘ もう、見るからにスタミナつきそうだし 男子が好きそうだよね😆👍✨ *゚∀゚)*。_。)ウンウン プルコギ風だ- ̗̀ 💡 ̖́- 甘辛くて美味しい❤ 私は🍚食べないので、サンチュに巻いて ビールのアテにするよ🍺(゚∀゚ ):∴プハーッ コスモスさん、美味しさ共有ありがとう(*´˘`*)Thanks❣❣
    • コスモスの作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      コスモス
      コスモス

      2024/02/20 18:25

      とっても簡単にできました😊 お味も抜群👍 美味しかったです😋👏💕
    • 859170の作ってみた!投稿(【プルコギ風スタミナ炒め】ポリ袋で簡単味付け♪炒めるだけ!)
      859170
      859170

      2023/05/27 21:50

      何回もリピートしてます!! 本当に最高の味付けです👍
    【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪

    3.【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    赤ワインやルウ、トマト缶いらず!簡単な調味料で作れるハヤシライスに、バターの香りがふわっと漂うふわとろ卵がとってもよく合います。一口食べたら思わずにんまり♡ おうちで簡単にレストラン気分が味わえます。 インスタントコーヒーはあれば是非入れて下さい。味に深みがでてぐっと美味しくなります!コーヒーフレッシュはなくてもよいですが、あるとよりお店のような雰囲気に♪ ふわとろ卵の上手な作り方をポイント欄にまとめました💡 ぜひ参考にしてみてください。

    材料

    牛薄切り肉(豚肉でも)、玉ねぎ、マッシュルーム(しめじでも)、酒、小麦粉、サラダ油、水、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、インスタント粉コーヒー(あれば是非)、バター、卵、牛乳、塩、バター(卵用)、ご飯

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪)
      コスモス
      コスモス

      2024/10/05 19:06

      ふわとろ卵のハヤシオムライス… 娘が御飯🍚を食べに来たので、こちらにしましたぁ😺 『美味しい、美味しい❢』 と言って完食〜😁 私もハヤシライスだけ試食しましたが、やはり美味しい〜😊 ボリューム満点🈵 また、作ります💝💕😄
    • よっこの作ってみた!投稿(【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪)
      よっこ
      よっこ

      2024/02/09 19:26

      旦那のリクエストで作りました。とっても美味しかったです!お腹いっぱいになりました!美味しいレシピ有り難う御座います!
    • はなうざーの作ってみた!投稿(【ふわとろ卵のハヤシオムライス】簡単おうちレストラン♪)
      はなうざー
      はなうざー

      2024/06/08 19:30

      出だしから作り方をミスり、トロミのない状態になってしまいましたが、味が美味しいので帳消しにできました(笑 オムもトロンとでき大満足(2人目のオムが大失敗したことは内緒…)
    めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    4.めちゃうま♡簡単チャプチェ♫

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    春雨だけ湯掻いておけば、フライパン一つで混ぜるだけ! 美味しいチャプチェで韓国気分♪

    材料

    春雨(乾)、醤油、砂糖、みりん、塩、牛肉、醤油、砂糖、にんにく、ごま油、ピーマン、玉ねぎ、人参、塩、ごま油、胡麻

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • コスモスの作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
      コスモス
      コスモス

      2024/02/10 20:36

      チャプチェが食べたくて作りました😁 材料を別々に炒めて、あとで一緒に混ぜ混ぜ… あっさりしていて、美味しかったです👍
    • 972800の作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
      972800
      972800

      2023/12/28 11:56

      ピーマンがなくて彩り悪いけど、思ってたより簡単にできて美味しかった〜!!!リピします!
    • メル友の作ってみた!投稿(めちゃうま♡簡単チャプチェ♫)
      メル友
      メル友

      2023/06/19 18:09

      チャプチェ 何度か作ってます。 このレシピ面倒と思っていたけど 美味しく出来る。ありがとうございます。
    【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡

    5.【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡

    調理時間20

    • カロリー(1人分)872Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    多めのつゆで好きなだけつゆをかけられる幸せのつゆだく牛丼♡味も染み染みでお店で食べる牛丼のように美味しいですよ♪途中で温玉を加えて味変するのがおすすめです☆子供~大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です(^^)/

    材料

    牛肉、玉ねぎ、水、ほんだし、醤油・酒・みりん・砂糖、生姜すりおろし、白ご飯、温玉、紅しょうが

    作ってみた!

    レビュー(42件)
    • よっこの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      よっこ
      よっこ

      2024/04/04 20:00

      旦那のリクエストで久しぶりに牛丼を作りました🎵気に入った様子でスプーン🥄で一気に食べてました😁美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    • ナムディの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/01/04 13:00

      ちょっと甘めが好きなので調味料調整しました😊 つゆだくでめちゃめちゃ美味しかったです😋 ごちそうさまでした✨
    • ちゃんままの作ってみた!投稿(【つゆだく牛丼】めちゃめちゃ美味しい♡)
      ちゃんまま
      ちゃんまま

      2024/08/26 17:21

      お鍋で失礼致します🙇 おしゃれに撮影出来なくて・・・ りなてぃさんのレシピはどれも美味しい! 味付けがドンピシャ私好み❤️ 牛丼もお店ではもっとたっぷり食べたいなって思っていたのですが、これで思う存分食べれます。 これからもいろんなレシピ楽しみにしています。
    【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む!新玉ねぎが美味しい♪

    6.【新玉ねぎの牛すき照り炒め】ご飯が進む!新玉ねぎが美味しい♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【ご飯が進む🍚✨新玉ねぎが美味しいレシピ🧅】 生姜風味で牛しぐれ煮 のような味付けですが、 煮込まないから簡単!時短!👀✨ 玉ねぎと牛肉を炒めた所に 照りっと甘辛だれを絡めて完成✨ 玉ねぎの量が多めですが、 新玉ねぎが美味しいので お肉少なめでも満足感たっぷりです🧅🥓

    材料

    牛こま切れ肉、新玉ねぎ、塩こしょう、片栗粉、醤油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜
    【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

    7.【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    ふわとろな卵&手作りハヤシが美味しい 彼や旦那さんの胃袋を掴むオムハヤシです♡ ルウなしでも簡単に作れ、何より とってもおいしく仕上がり、見た目も 可愛いので誕生日やバレンタイン、クリスマスなど特別な日にもおすすめです♡ 是非作ってみてくださいね😍!

    材料

    牛薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、小麦粉、カットトマト缶、水、ケチャップ、ウスターソース、砂糖・コンソメ顆粒、バター、溶き卵、牛乳、塩

    作ってみた!

    レビュー(25件)
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/06/23 13:16

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても美味しいなぁと 思うお気に入りのレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/07/21 13:33

      大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても最高に美味しいレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
    • チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
      チョロリス
      チョロリス

      2024/03/20 10:10

      大変美味しく頂きました❗️🐿️💕 ルー不要で手軽に出来て助かります❗️😊 家族が大喜びで嬉しくなり、リピート確定です💕😊🐿️ リナティさん‼️感謝です💕🌸🐿️
    本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい!

    8.本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい!

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安1500

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    コクと旨みのボロネーゼ。 実はミートソースよりも簡単にフライパン1つで作れるんです♪お手軽なのにめちゃめちゃ美味しい!! 牛ひき肉を使うと、よりお店の味に 近づきます(*´艸`*) 牛ひき肉高いな〜とかわたし自身も思うけど家族でパスタ食べに行くよりは断然お安いので(^.^)良かったらお試しください✨ 時間をおけばおくほど味に深みが出て 美味しくなります!出来れば1晩冷蔵庫で寝かせてから召し上がっていただきたいです。

    材料

    牛ひき肉(または合い挽き肉)、バター、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン、トマト缶、ケチャップ、砂糖、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、水、醤油、パスタ

    作ってみた!

    レビュー(22件)
    • 🌼*・の作ってみた!投稿(本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい!)
      🌼*・
      🌼*・

      2024/02/20 19:19

      ボロネーゼのソースが、ねっとりして麺に絡まって、すごく美味しかったです🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 今まで史上、1番のボロネーゼでした。 家族からも好評ですごく嬉しかったです*.(*´͈ ˘ `͈*).*
    • ナムディの作ってみた!投稿(本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい!)
      ナムディ
      ナムディ

      2023/12/11 13:20

      合挽き肉で作りました😊   (作ってみた!)の少し前の方で合挽き肉を使って味がボケた感じと言われてましたが私もそう感じたのでコンソメパウダーをふって調整しました😅 肉の焼き方が固まりで焦げめを付けてから崩して炒めるのでお肉はとても美味しかったです😋 レシピありがとうございました😊
    • あめお姉さん!の作ってみた!投稿(本格簡単ボロネーゼ☆フライパン1つで超美味しい!)
      あめお姉さん!
      あめお姉さん!

      2024/05/28 22:21

      1人分のパスタに2人前のソースで食べたら贅沢すぎて爆ぜました。また作ります!
    牛肉と玉ねぎのすき煮

    9.牛肉と玉ねぎのすき煮

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    今日は、牛肉の小間切れと新たまねぎで すき煮を作ります! 子供は牛丼にして食べて 生姜の辛味を控えたかったので 味付けは甘めです\(^^)/ 大人用に生姜の千切りを添えて 辛味とさっぱり感をプラスしました!

    材料

    牛肉小間切れ肉、新たまねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜の千切り、サラダ油
    フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】

    10.フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    材料をフライパンに入れたら 10分ほどで出来上がる 簡単ハッシュドビーフ🍛 お手軽なのに トマト🍅のほどよい酸味に 隠し味のオイスターソース効果でしっかり煮込んだようにコク深い味わいになります。 簡単ランチや疲れた日の晩ごはんにおススメです! 良かったら作ってみてください^ ^

    材料

    牛切り落とし肉、玉ねぎ、しめじ、カットトマト缶、バター、小麦粉、水、ウスターソース、酒、オイスターソース、砂糖、牛乳、好みでにんにくチューブ

    作ってみた!

    レビュー(4件)
    • tom minoの作ってみた!投稿(フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】)
      tom mino
      tom mino

      2024/03/06 18:15

      美味しかった〜
    • ゆりこの作ってみた!投稿(フライパンで10分♪【ハッシュドビーフ】)
      ゆりこ
      ゆりこ

      2023/12/13 09:54

      本当にすぐ出来ました。 玉ねぎをしっかり炒めているので、煮込んだような味わいになりました。ごはんがすすみます。
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2022/12/19 05:16

      冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか?

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