煮込まず簡単にできる!キーマカレーのレシピ

煮込まず簡単にできる!キーマカレーのレシピ
  • 投稿日2016/11/08

  • 更新日2016/11/08

大人からも子どもからも人気の高いカレー。そんなカレーもパパッとできたら嬉しいですよね! キーマカレーなら具材を炒めるだけなので簡単。ぜひ、お好きな具材や味付けで作ってみてくださいね!
野菜たっぷりキーマカレー

1.野菜たっぷりキーマカレー

調理時間20

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たっぷり野菜の入ったキーマカレー。レーズン入りは子供たちのリクエスト。 煮込む代わりにしっかり炒めて作ります。

材料

玉ねぎ、にんじん、トマト、合い挽肉、ニンニク、生姜、レーズン、プレーンヨーグルト、水、コンソメ、サラダ油、カレー粉、カレールウ、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はらぺこウォンちゃん
    はらぺこウォンちゃん

    2016/03/23 17:56

    炒め玉ねぎやすりおろしトマトなど、素材の美味しさを感じました。レーズンもすごく合いますね!美味しかったです。 レシピをうっかり読み間違えて、人参をすりおろしにせずにみじん切りにしてしまったことに今気付きました。今度はレシピ通りのすりおろしで作ってみたいと思います。
    はらぺこウォンちゃんの作ってみた!投稿(野菜たっぷりキーマカレー)
お豆腐キーマカレー。

2.お豆腐キーマカレー。

調理時間15(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

お醤油が隠し味のさっぱりキーマカレーです。 ヘルシーなのに物足りなさを感じさせない食べごたえです! 豆腐の水分を使って煮詰めていくので手早く手軽に作れるのも楽チンです。

材料

豆腐、合いびき肉、玉ねぎ、セロリ、水煮大豆、サラダ油、にんにく、生姜、カレー粉、醤油、中濃ソース、カレールー、一味唐辛子、塩・こしょう、ごはん
ナスとトウモロコシのキーマカレー

3.ナスとトウモロコシのキーマカレー

調理時間20

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長時間煮込まずに、簡単に作れるキーマカレーです。ナスとトウモロコシを入れて、夏らしく、食感も楽しめるカレーです。

材料

合いびき肉、ナス、トウモロコシ、玉ねぎ、カレールウ(市販)、水、醤油、とんかつソース、コンソメ顆粒、温かいご飯、福神漬けや甘酢漬けなど
15分で、レンズ豆と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー

4.15分で、レンズ豆と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー

調理時間15

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レンズ豆と鶏ひき肉を使ってヘルシーでボリューム感のあるキーマカレーに。 ごはんにもおつまみにもなる一皿です。

材料

レンズ豆缶、たまねぎ、ピーマン、鶏ひき肉、オリーブオイル、豆乳、カレー粉、塩、みそ、ケチャップ、ソース、コンソメ、にんにくすりおろし
キャベツと挽肉のしっとりキーマカレー

5.キャベツと挽肉のしっとりキーマカレー

調理時間15

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粗みじんしたキャベツと豚肉でキーマカレーにしました。 トマトの水分のみで水なし、野菜から出る甘みと旨味がぎゅっと詰まっています。 カレールーを使わず野菜もたっぷりとれるおすすめレシピ。

材料

キャベツ、豚挽肉、玉葱 (みじん切り)、トマト缶、オリーブオイル、カレー粉、白みそ (A)、料理酒 (A)、トマトケチャップ (A)、にんにく (A すり卸し)
根菜キーマカレー

6.根菜キーマカレー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の根菜をたっぷり盛り込んだカレーです♪ 市販のカレールーには意外と脂質が多く含まれていますが、カレー粉で作ると脂質が抑えられてヘルシーに仕上がります。

材料

にんにく、生姜、長ねぎ、オリーブオイル、牛挽肉、塩、胡椒、里芋、にんじん、れんこん、トマト缶、水、鶏がらスープ(顆粒)、カレー粉、醤油、ごはん
いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー

7.いろいろお豆とじゃがいものキーマカレー

調理時間20

このレシピを書いたArtist

乾燥豆を水に浸さずそのまま圧力鍋に入れ、すぐに食べられる豆だくなキーマカレー。 ごはんにもパンにもぴったりです。

材料

大豆、金時豆、大豆、水、塩、じゃがいも、玉葱、豚挽肉、オリーブオイル、牛乳、カレー粉、塩、みそ、ケチャップ、ソース、コンソメ顆粒、にんにくすりおろし
野菜ジュースで煮込む キーマカレー

8.野菜ジュースで煮込む キーマカレー

調理時間30

このレシピを書いたArtist

カレー粉、野菜ジュースで作るキーマカレーです。 フレッシュの野菜は玉ねぎしか入れませんが、 そのかわり野菜ジュースで煮込みます。 煮こむといっても、煮込み時間は20分もかかりません。 男子にも女子にもイケるカレーです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2263.html

材料

鶏挽き肉 、玉ねぎ 、グリーンピース缶詰、固形コンソメ、カレーパウダー、一味唐辛子、ローリエ、ウスターソース、野菜ジュース  、オリーブオイル、水溶き片栗粉、目玉焼き   、マヨネーズ 
『シャキシャキれんこんのキーマカレー』#野菜たっぷり

9.『シャキシャキれんこんのキーマカレー』#野菜たっぷり

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シャキシャキとしたれんこんの歯ごたえがポイント。野菜たっぷりのキーマカレーです。

材料

れんこん、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、生姜(みじん切り)、カレー粉、ガラムマサラ(あれば)、トマトケチャップ、ウスターソース、醤油、塩、こしょう

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