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「ヤンニョムチキン」30選｜うま辛やみつき！

Name: 「ヤンニョムチキン」30選｜うま辛やみつき！
Cuisine: 日本

投稿日2024/06/14
更新日2024/06/14

21.基本のヤンニョムチキン

調理時間20分(下味を漬け込む時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

Artist

楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

ヤンニョムチキンとは、鶏のから揚げに甘辛いタレを絡めた韓国料理で、韓国では定番のファストフードとして親しまれています。コクのある旨辛味でごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしても楽しめます。辛すぎないので子どもでも食べられます。辛いのが好きな方は粉唐辛子を仕上げにふっても◎。

材料

鶏もも肉、酒、にんにくのすりおろし（チューブでも可）、しょうがのすりおろし（チューブでも可）、塩コショウ、コチュジャン、はちみつ、トマトケチャップ、砂糖、オイスターソース、酢、にんにくのすりおろし（チューブでも可）、白ごま、片栗粉、揚げ油

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22.焼肉のタレで！簡単ヤンニョムチキン

調理時間10分

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アヤコ

食育インストラクター

朝起きて、お弁当用にもすぐに作れるヤンニョムチキンを目指して作りました。焼肉のたれを使うことで時短にもなります。

材料

とりもも肉、塩胡椒、片栗粉、焼肉のたれ、ケチャップ、コチュジャン、白いりごま、ごま油、レタス

作ってみた！

レビュー（1件）

Makimekko
2025/01/13 21:57
簡単で美味しかったです👏🏻

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23.【作り置き】味付け3つ♡大好き過ぎる♡ヤンニョムチキン♡

調理時間10分(塩麹に漬けてる時間は入っていません。)

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美桜

最近韓国料理にハマっている私（笑）ずっと作ってみたかったヤンニョムチキンを作ってみました♡ コチュジャンが大好きなので多めに使ってます（笑）味付け3つの簡単レシピ♡ 是非お試し下さい♡

材料

鶏胸肉、塩麹、コチュジャン、焼き肉のタレ、ケチャップ

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24.ザクザク！香ばしいヤンニョムチキン

調理時間10分

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鈴木美鈴

トータルフードコーディネーター

鶏ささみで作るヤンニョムチキンは、お財布にやさしくヘルシー！ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

材料

鶏ささみ、塩こしょう、砂糖、酒・マヨネーズ、片栗粉、サラダ油、ケチャップ、コチュジャン・みりん、砂糖・醤油・ごま油・にんにく(すりおろし)、いりごま

作ってみた！

レビュー（5件）

M＊P
2024/11/16 22:03
今夜の１品に♪娘からのピリ辛リクエストでこちらリピートです🙂💫 マヨ等の下味でササミが柔らかく〜ピリ辛ヤンニョム味がとても美味しいです😋🥢👌娘からもご飯に最高！と喜ばれました〜😊また作ります💫鈴木美鈴さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😌✨
さゆりん
2023/11/09 19:45
M※Pさんの「作ってみた！」を拝見して挑戦💪 私には少し味が濃く感じたので、玉ねぎをみじん切りにして絡めてみました🧅 ヘルシーで美味しく頂けてサイコーでした💗💗💗
M＊P
2023/08/13 07:43
ヤンニョムチキンは胸肉で作ってましたが、ささみでもとても美味しいですね☆娘からも大好評でリピ頼まれました。ありがとうございます。

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25.【甘辛がクセに】むね肉とさつま芋の柔らか旨辛ヤンニョムチキン

調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

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あーぴん（道添明子）

栄養士

★鶏むね肉とさつまいもを甘辛くコチュジャンとはちみつで味付け！さつまいものホクホクの甘さとピリ辛がアクセントになり鶏むね肉の引き立て役になっています。【男子受け抜群】 ★にんにくも加えているので、鶏むね肉ですが、さっぱりし過ぎず、ガツンとご飯が進みます！お酒のおつまみにも◎ ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【パサつきがちなむね肉をしっとり】【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 ★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。

材料

鶏むね肉、しょうゆ、酒、にんにく、片栗粉、さつまいも、ごま油、トマトケチャップ、コチュジャン、しょうゆ・酒、はちみつ・みりん、砂糖、黒ごま、白ごま

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26.【揚げずにやみつき旨辛ヤンニョムチキン】絶品タレの黄金比

調理時間10分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

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あーぴん（道添明子）

栄養士

★【ヤンニョムとは】『薬念』韓国の合わせ調味料のこと。各家庭やお店により秘伝のタレを持っています。この割合、コチュジャンが主役ですが、お子様が食べられな優しい辛さです。 ★鶏むね肉を甘辛くコチュジャンとケチャップで味付け！ピリ辛ですがお子様にも大人気です。【男子受け抜群】 ★にんにくも加えているので、鶏むね肉ですが、さっぱりし過ぎず、ガツンとご飯が進みます！お酒のおつまみにも◎ ★【パサつきがちなむね肉をしっとり】【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。

材料

鶏むね肉、酒、おろしニンニク、塩・こしょう、片栗粉、ごま油、コチュジャン、トマトケチャップ、酒・酢、砂糖、しょうゆ、おろしニンニク、ごま油、白ごま・糸唐辛子

作ってみた！

レビュー（1件）

masasan
2023/08/10 13:51
先日、作りました♪鶏むね肉が柔らかくて、タレが絶品でした😋辛党なので、ちょっとだけコチュジャンを多めにしました。相方も美味しいと喜んでいました😃a-pinサマのおかげで鶏むね肉が柔らかく仕上がるので、最近はモモよりムネ肉が多いです。手近にあったお皿に盛りつけてしまいましたが、後から取り分けました😆

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27.【ごはんもビールも進む♪】鶏むね肉de甘辛ヤンニョムチキン

調理時間20分

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あおにーな

食生活アドバイザー

◆大人気の韓国料理「ヤンニョムチキン」♪ ◆鶏もも肉で作るメニューですが、ヘルシーな鶏むね肉で作ります♡ ◆夜ごはんはもちろん、お弁当や作り置きにも♪♪ ※動画では、15:34〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒　 600wで5分