「なす×豚肉×玉ねぎ」30選｜おかずからサラダまで
投稿日2024/06/16
更新日2024/06/16
「なす×豚肉」30選｜相性抜群！
冷蔵庫にあることも多い、なす×豚肉×玉ねぎを組み合わせたレシピをご紹介。ご飯がすすむおかずから、食べごたえ◎のサラダ、味噌汁まで人気レシピを集めました。献立に合わせて選んでみてくださいね。
目次
1.下味冷凍ＯＫ！豚こまとなすの絶品炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
下味を漬けて置けば炒めるだけで出来ちゃいます。 下味冷凍にもおススメ！！ 時間があるときに仕込んでおくと便利です＾＾ 野菜はお好みのものにアレンジできます♪冷蔵庫の残り野菜でＯＫです！ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
8524682024/09/27 11:28
下味が色々な調味料でどんな味になるのかなーと楽しみながら作りました。玉ねぎは入れませんでしたが、とっても美味しくて大満足です。また作ります！
Makimekko2024/07/12 20:34
美味しかったです、火もすぐ通りぱっとできて助かりました💛また下味冷凍しておこうと思います- ぷじこ
2024/08/18 15:11
下味冷凍から作りました♪ 仕上がりは色が薄く見えたので、薄味かなぁ。。。と心配しましたが、食べてみると濃厚好みの味でした！茄子キライの4歳児も「おいしーい♡」と絶賛！おかわりもしました！！ ありがとうございました^ ^
2.豚こまとくたくたナス玉ねぎのとろみ中華だれ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
最強にご飯が進みすぎて、おかわりが止まらん！ もう1杯目から丼茶碗でガッツリいっちゃってください。 しっかりと煮絡め、ナスと玉ねぎはくたくたの味は染み染み。 最後はとろみをつけてとろんとろんに仕上げました。 反則レベルなほど美味しいがっつり一品！ 是非一度お試しくださいね～♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
りつこ2021/06/12 22:26
簡単で野菜もたっぷりとれてボリューミー！言うことなしです🙌✨笑 ナスも玉ねぎもとろとろで味もしっかり、ほんと ごはんが進みました♪♪
えの2021/06/05 15:15
余ってたキノコをたくさん入れて作りました☺️とってもおいしかったです！！また作ります〜！
5338472021/06/02 19:40
片栗粉なしですが美味しくできました
3.揚げずに炒めるだけ♡『夏野菜の炒め酢豚』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜たっぷり！揚げずに炒めるだけの夏用酢豚です♡ 揚げる手間がないのでさっと作れます(^^)/ 彩もよく、夏にぴったりの酸味がおいしい一品になっています♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
チョロリス2024/07/05 12:02
nadiaのartistさん達、ユーザー友の皆様 おかげさまで投稿が200になりました🐿️☺️💕 本当にありがとうございます🐿️☺️🍀 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ももんが2024/09/28 12:24
茄子が苦手なのでズッキーニを入れました トマトはミニトマトを跡はニンジンも入れてみました 作りながらちょこっと味見しましたが美味しくできました
7972172024/07/26 20:48
お野菜がたくさん取れて、カラフルな酢豚。 家族に大好評でした。
4.【豚なす玉ねぎコク旨しょうゆ炒め】とろ〜り茄子♪玉ねぎ甘い♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【とろ〜り茄子🍆！玉ねぎ甘〜い🧅！こんがり豚肉でご飯が進む🍚✨】 みりんが多めでコク旨 和風な醤油炒めです🍆🧅🥓 調味料もシンプルに♪ おうちにある物で簡単にできるので 手軽にお作りいただけます❣️ とろっとした茄子と、甘い玉ねぎ、 お野菜が美味しいのでお肉少なめでも 満足感たっぷりです(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
9095772023/05/07 20:38
新玉ねぎを使って、家にある椎茸も入れて作りました！とろっとして、とても美味しかったです！- kyon.
2022/05/13 10:14
水1カップ、塩小1 でナス何本までアク抜き可能ですか？ 
2022/05/01 13:29
おいしかったです！ また作ります♡
5.【なすとピーマンの酢豚風炒め】豚こまでお手軽！揚げない酢豚♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
豚こま肉で作る揚げない酢豚🐷！ カリカリに焼いた豚こま肉がいい具合の 塊になり、豚こま肉でもしっかりと 食べ応えが出ます👍🏻 ̖́- 火の通りが早い なす🍆ピーマン🫑玉ねぎ🧅を使って 炒めるだけで作れる時短酢豚に💯◎ しっかり絡んだ甘酢あんでご飯進みます🍚🥢 簡単手間なし酢豚、是非作ってみてください♬
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
チョロリス2024/09/13 12:58
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 手軽に出来る夏にぴったりの有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友の皆さん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
ゆみ2024/09/23 22:14
ユーザー友・チョロリスさん🐿が美味しそうに作られていたのと、お手軽に酢豚が食べられるなら、作ってみようと…。 塊の豚肉じゃないけど、間違いなく酢豚でした😁✨ババっと作れて見た目も良いし有り難いレシピです😊🍀 りなてぃさん、美味しいレシピ🆙有難うございます。チョロリスさん🐿、作ってみた！投稿、ありがとう💕
ぱる2024/07/04 18:06
冷蔵庫のありあわせで作りましたが とても簡単で美味しい！ また是非リピートしたいです☆
6.ジュワっととろける☆茄子の甘辛肉巻き
調理時間15分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ジュワっととろける食感の茄子に 豚バラの旨みと香ばしさも加わりやみつきになる美味しさの肉巻きです。 茄子に切り込みを入れマヨネーズを塗ることで油周りもよくまろやかな下味もつきます♪ 仕上げのすりおろし玉ねぎソースがしっかり絡んで大人も子どもも満足できる一品に。 お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- べり
2022/02/08 23:27
茄子と豚バラがあって、いいのないかなーと思って見つけて作ってみました。 玉ねぎおろすのめんどいなと思ったけど、玉ねぎのタレが最高！ナスもとろとろで本当に美味しかったです👍またつくります！ 
3551922021/11/17 19:58
濃いめの味との事だけど、私にはちょうど良かったです。切り込みにマヨネーズを入れるのが難しかったです。 照り焼き味ばかりでしたので、味のレパートリーが増えました。美味しかったです。- ネガちん
2020/08/06 18:34
ナスが好きで作って見ました！！ 玉ねぎのタレとトロトロのナス美味しいーー！！！ また作りたいと思います！！^_^
7.豚ももブロックで♪美味しく簡単トマト煮込み
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
豚ももブロックを使って濃厚美味しいトマト煮込みを作りました。かたくなりがちな豚肉ですが、弱火でじっくり煮ることで、やわらかくなります。切って炒めたらあとは煮るだけのほっとくだけメニューで、手間なしです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
大庭2024/05/12 19:49
子どもと作りました！とても簡単で美味しかったです！- クラリネットさん
2020/10/05 22:15
了解しました‼️詳しくありがとうございます😊 - クラリネットさん
2020/10/05 19:54
教えて頂きありがとうございます‼️😊 早速、明日の夕ご飯に作ってみたいと思います^ - ^
8.豚バラピーマンなすのスタミナ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ご飯が進む！スタミナ炒めです＾＾どんぶりにしても美味しいですよ♪ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
3377002022/10/09 05:32
このレシピの食材だと甘い味付けがほとんどなんですが、昔定食屋さんで食べたしょっぱめのスタミナ炒めが作りたくてこのレシピを選びました。ちょっと塩足したらしょっぱくなりすぎたので次回は塩、砂糖控えめで作ります。茄子とろとろになったのですが、ちょっと食感残した方が良かったです。また作ります。ありがとう。
9.【夏野菜の豚汁】夏に楽しむ夏味豚汁♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
夏に楽しむ夏野菜の豚汁🍆🍅♪ いつも作る根菜の豚汁とは違った 夏野菜の旨味たっぷりな豚汁です！ さっぱりとした美味しさで 暑い夏に食べたい１品🌻🤍 是非作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョロリス2024/09/03 13:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 トマト🍅を入れることでうま味が 出て最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 暑さが少し落ちついた時豚汁も良いもの ですね🐿️☺️🌼 主人がとても喜んでくれて嬉しかったです🐿️😊 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
ふわふわほっぺ2023/09/29 12:10
トマトは入れなかったけど美味しかった
8208832023/08/06 20:44
トマトでさっぱり爽やかでした🍅 思ったより具沢山でこれいっぱいでお腹いっぱいになりました
10.野菜をもりもり食べよう！夏野菜と豚バラのおかずサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏野菜がもりもり食べられ、お肉も入ったボリューム満点のおかずになるサラダです。トマトソースに焼肉のたれを使うことでさっぱりなのに濃厚なドレッシングの完成です♡しっかり食べて夏バテ防止で健康に。ぜひお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あれつくろっと☆2023/07/31 07:35
焼肉のタレが、トマトで美味しーいさっぱりダレに姿を変えましたね。豚バラのコクと甘味がナスにも染み込み、スライスオニオンがサクサクと心地よい食感！混ぜて食べると本当に美味しかったです。夫もこれいいねー！と、とても気に入った様子。また食べたいです！
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