「なす×ひき肉のあんかけ」25選｜万能おかず

今日は中華のあんかけをつくります！ ご飯の上にかけても 釜揚げうどんにかけても 茹であげのスパゲティにかけても しっかりとした味付けなので 万能のあんかけです(*'▽'*)♪

ご飯によく合う！茄子と豚ひきの生姜あんかけです。 こんがり焼いたトロトロ茄子に肉の旨味が移った生姜あんが最高によく合います。 トッピングにねぎを散らすと爽やかな香りがプラスされ、止まらない美味しさになっちゃいますよ。 ご飯はもちろん、お酒にもよく合うのでぜひ試してみてください。

ご飯に乗せたい！豚ひき肉と茄子の生姜香る甘酢あんです。 肉の旨味が移ったトロトロ茄子が最高に美味しい。 さっぱり甘酢と薬味のねぎが相性抜群でご飯が何杯でもいけちゃいます。 フライパンでパパっと出来るのでぜひ一度試してみてください。

基本のひき肉あん。このレシピを覚えれば他の具材にもアレンジできます。 ■　かぼちゃ、チンゲン菜、里芋、厚揚げ、お豆腐…等なんでも美味しくまとめてくれます。

【ご飯にかけて美味しい🍚茄子の豚そぼろあんかけ🐓.*˚】  とろっとした茄子とごま油と生姜の風味が 美味しい簡単麻婆風そぼろあんです🥢  茄子と油は相性が良いので 先にコーティングしてから 加熱します🍆🤍  レンジで完結の やる気が出ない日のお昼ご飯𓎩𓌉𓇋 簡単！でも美味しい❣️ 茄子があまり得意でない3歳の子も 小さくカットで食べてくれましたよ(^^)👌🍆✨

とろーりなすと旨味たっぷり舞茸にたっぷりにんにくのとろみ煮です＾＾ ご飯に乗せても美味しいですよ＾＾ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

サッと作れるスピードメニュー！ しかも比較的お財布に優しい節約食材で作る、そぼろあんが美味しい中華風おかずです。 ごはんにかけて丼にするのもおすすめです。 茄子を色よく仕上げる簡単なコツもぜひチェックしてみてください♪

多めのとろみなので、ご飯にのせて丼にも。 あと、カリカリに香ばしく焼いた焼きそば麺にかけても美味しいよ。 あんといえば、熱々のイメージが強いと思いますが、 冷たくしても美味しくいただけます。

こんがりと焼いたなすに、うまみたっぷりの肉味噌あんが相性抜群。 ごはんがすすむ、甘辛味の和のおかずです。

大きくて実が柔らかく、とろっとジューシーな米ナスを揚げて、和風のそぼろあんを掛けました。米なすの甘みが際立ち、とろけるような食感が楽しめます。ほっと和む優しい味わいです。