「きゅうり×ナムル」30選｜常備菜にしても◎
投稿日2024/06/22
更新日2024/06/22
「ナムル」レシピ30選｜さまざまな野菜を活用
韓国料理でおなじみのナムル、たくさん作っておくと毎日食べても飽きない便利な常備菜なんです。味付けはとってもシンプル、野菜不足が気になる方、あと一品欲しい方、和えるだけで出来ちゃうスピード副菜をおすすめします。
目次
1.ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ストック食材の定番”ちくわ”と夏野菜の定番”きゅうり”を使った超簡単なおつまみ副菜！！ 作り方はとっても簡単で、塩もみしたきゅうりとちくわを合わせ、白だしベースのナムルだれで和えるだけ。 でも、ナムルだれと言っても、ちくわに旨味がたっぷり含まれているので調味料は、本当にシンプル！！ 白だしとごま油をベースに、あとは塩とにんにくをチョロっと♪ やみつきになる美味しさです！！
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
コスモス2024/07/10 18:48
ごまとおかかが素晴らしいお仕事をしてますぅ😺 特におつまみに最高😹😹🍺🍻🍷🥃 あっさり、さっぱりの副菜です😋♥️💕💗
ビート2025/03/24 12:28
シンプルで食べやすい味 美味しかったです
えびちゃん2024/07/09 23:41
食べやすくて美味しかったです
2.【もやしときゅうりの旨だれナムル】無限に美味しい…簡単副菜♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
もやしはレンジでおてがる調理、 旨だれにはポン酢にオイスターソース を入れる事でコクをプラス！ 簡単なのにパクパク止まらなくなる 1品が完成します(^^)︎👍🏻 ̖́- 疲れてやる気は出ないけど… そんな時にパパッと作れる副菜です♪
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
michu2024/06/15 01:09
シャキシャキ食感とオイスターソースが入ったしっかり味が美味しかったです😋
ぱんだ2025/02/23 22:44
きゅうりの和え物にオイスターソース🦪を入れたのは初めてですが、とても美味しかったです😋✨ もやしときゅうりを使うときはこちらのレシピをリピートさせて頂きます🥰
- コスモス
2025/01/25 19:36
あら〜、もう４回めの投稿になりますぅ🤭 ツナはノンオイルなのであっさりと… もやしはレンチンで楽ちん〜😁 旨だれは少々足しました😺 簡単副菜… また作りたい一品ですね😻💞❣️ よっこさん〜、やはり美味しいですよね😋 作りましたよぅ🥰💐💝
3.【きゅうりともやしの旨塩ナムル】無限に食べれる♪やみつき副菜
調理時間5分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【無限に食べれる❣️ごま油香る♪やみつきナムル🥒✨】 きゅうりともやしの シャキシャキ食感と ごま油とにんにくの香りが美味しい シンプルな旨塩ナムルです🥢✨ レンジで簡単にできるのも嬉しい🙈♪♪ きゅうりの塩もみも不要で パパッと作れちゃいますよ(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- コスモス
2024/02/07 18:55
もやしはレンジでチン… あとは材料と調味料をまぜまぜするだけ😁 とっても簡単でちょっとした一品に、おつまみに… もやしはナムルがいいですね👍
ひまわり2024/07/24 19:37
あっさりとして、美味しかったです😋
8955422024/07/19 21:07
めちゃくちゃ美味しい～！
4.たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル【#作り置き #無限】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジでチンしたささ身と 麺棒でガンガン叩いたきゅうりを ごまたっぷりのナムルだれで和えました。 蒸し鶏は、驚くほどしっとり柔らか。 そして、きゅうりは叩くことで ナムルだれがよく絡み さらに、ご飯やお酒がすすむ一品に。 ちなみに味付けは ごま油・鶏ガラ・しょうゆ・にんにくと とってもシンプルだけど ホントーーーーーに止まらない味！！
材料
5.トマトときゅうりのあっさり♡ごまナムル【#塩もみ不要】
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
切ったトマトときゅうりを、ごまたっぷりのナムルだれで和えました。 塩もみ不要で、切ったら和えるだけなんで3分もあれば完成します。 夏場は、ちょっと冷やして食べるのがオススメ！ また、こちらのナムル、ベースは白だしなので、どちらかというとあっさり系。 こってりしたものの付け合わせや、揚げ物の付け合わせにぴったりです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あーちゃん·͜· ♡2025/03/04 23:35
簡単レシピ💜💜 大玉のトマトがなくてミニトマト🍅で作りました✨ きゅうりはデカ太きゅうりだったので 2倍増で作りました😊 そして コレには酢も加えました❣️ サッパリで美味しくって 後々青紫蘇も加えてみたいと思います(*´艸`) Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
4555412021/05/13 15:22
日持ちはどのくらいですか？
うりんこ。2018/06/26 12:31
暑い日のあと一品に有り難い一皿でした✨
6.こどももよろこぶ！簡単おつまみ【叩ききゅうりの中華風ナムル】
調理時間5分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単！あと一品にも。 おつまみだけでなく、 こどもたちのおやつにも♡♡♡♡ 食欲がなく、夏の塩分、水分補給などにも◎ 我が家のきゅうりナムルは子供たち大絶賛！もはや、朝から夜まで万能な一品なんです。 常備菜としても大活躍なので、前日に作っておくと 次の日の晩ご飯に楽です〜〜！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
R2024/08/22 18:52
簡単にできました！！
7.【ささみときゅうりの韓国風ナムル】さっぱり痩せ副菜♪
調理時間10分(きゅうりを置く時間は除く)
カロリー（1人分）71Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しい♪ 低脂質、高たんぱく、食物繊維ありでむくみにも良い、痩せ副菜！ きゅうり2本があっという間になくなります！ レンチンで出てきた鶏の出汁もサラダに加えるからうまみもマシマシです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆ
2023/08/04 09:25
美味しすぎて 味見から箸がとまりませんでした🥢 畑できゅうりがたくさん採れるのでまた作ります👩🍳
AYANO.•*¨*•.☆2023/06/05 12:35
お弁当の副菜に作りましたがめちゃめちゃ美味しくて味見のお箸が止まりませんでした笑💦 次は倍量で沢山作って食べたいと思います♡♡♡ 美味しいレシピをありがとうございます🌈
8.やみつき♡ささ身ときゅうりの塩ごま油和え（ナムル）
調理時間5分(塩もみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジでチンしたささ身と塩もみしたきゅうりを、ごま油・塩・にんにく そして隠し味にしょうゆを加えて和えました。 これが、心配になるぐらいめちゃめちゃシンプルなんですが、にんにくの風味とごま油の香ばしさでやみつきになるほど♡ ボウルごと抱えて食べたくなりますよ〜！ 塩とごま油は最強の組み合わせ。 塩だけのシンプルな美味しさに感動するんで、ぜひお試し下さい！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 328284
2021/03/02 10:59
冷凍してあった茹でささみを使って。きゅうり好きな子供もモリモリ食べてました！
9.【もやしときゅうりのやみつきナムル】節約・スピード副菜
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
もやしときゅうりを使ったナムルのレシピです。ちくわを入れてうまみとボリュームをプラス♪ごま油の香りとシャキシャキとしたもやしときゅうりの食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。もやしを電子レンジで加熱して、調味料と和えるだけなので、すぐに食卓にだせるのも嬉しいポイント♪冷蔵庫にしばらく置いてあげれば味が馴染みよりおいしく、ひんやりとした副菜をお楽しみいただけます。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □簡単に作れる副菜レシピを探している人 □あと一品ほしい人
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/03/22 21:29
今日の副菜に作ってみました♪ もやしはレンチン、きゅうりをカットして和えるだけで簡単に作れました♫ ごま油の風味と、ちくわの旨み、もやしときゅうりのシャキシャキ食感がよく、とても美味しかったです✨ もやしが美味しくて、いくらでも食べられそうでした☺️ ユーザー友のコスモスさんも美味しそうな投稿をされていました🫶🏻 また作ります♪ ゆり子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️
にこ2024/06/11 22:38
もやしでボリュームアップ😋お味も丁度良くてレンジで簡単にできました😆👍
- コスモス
2023/11/16 18:17
もやしはレンジにお任せ😊 あとは、和えるだけ。 副菜に、お酒のつまみにグッド👍
10.切って和えるだけ♪箸が止まらない♡きゅうりとカニカマのナムル
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
美味しくて箸が止まらないです♡ 是非お試しください❣️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ハニー2022/11/30 19:05
何度も作ったことか。というくらいお世話になってます♪ほんとに簡単で美味しい❤️いりごま&すりごまのW使いもさすがです✨
あゆ2022/08/20 10:53
きゅうりが1本しかなくて足りない分はピーマンで代用しました😅 さっぱりと美味しくて本当に箸が止まりませんね笑 いつも美味しいレシピをありがとう♡
shinomi2021/05/10 19:17
Aを混ぜた感じは、これだけ？と半信半疑でした。笑 実際に和えて味見したら…抜群の味付けに感動です！
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