ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

• 5分

材料（2〜3人分）

• ちくわ(4本入り)
  1袋
• きゅうり
  2本(200g)
• A
  かつお節
  2袋(6g)
• A
  いり白ごま、ごま油
  各大さじ1
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  にんにく
  チューブ1〜2cm

作り方

• 下準備
  一正蒲鉾さんのちくわ(4本入り)を使用しました♪

  
• 1

  ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み5分ほどおく。

  
• 2

  ボウルに、ちくわ・水気を絞ったきゅうり・A かつお節2袋、いり白ごま、ごま油各大さじ1、白だし小さじ2、塩少々、にんにくチューブ1〜2cmを入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

⚫︎いり白ごまやかつお節は、お好みで増減可能です。 ⚫︎お弁当に入れる際は、にんにくは省いてOKです。 ⚫︎白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。お使いのものによって、加える量を調整してください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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