1. 我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver.

    我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. 3分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ

    美味しさにこだわる『【極】エビマヨ♡ 』_極みシリーズ 6分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ

    ごはん進みすぎ!焼肉屋さんのユッケジャンスープ 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ふんわり卵とレタスの中華スープ

    ふんわり卵とレタスの中華スープ 9分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め

    食感がたまらない!切り干し大根と豚肉炒め 9分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル【#作り置き #無限】

10

2018.06.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID301498

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジでチンしたささ身と
麺棒でガンガン叩いたきゅうりを
ごまたっぷりのナムルだれで和えました。

蒸し鶏は、驚くほどしっとり柔らか。

そして、きゅうりは叩くことで
ナムルだれがよく絡み
さらに、ご飯やお酒がすすむ一品に。

ちなみに味付けは
ごま油・鶏ガラ・しょうゆ・にんにくと
とってもシンプルだけど
ホントーーーーーに止まらない味!!

ナムル 作り置き 無限きゅうり シンプル ささみ やみつき レンジ 時短 簡単 きゅうり ナムル 節約

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏ささ身 2〜3本(150g)
きゅうり 1本
A
大さじ1/2
A
少々
B
ごま油、いり白ごま 各大さじ1
B
しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1
B
にんにく チューブ1〜2cm
B
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
⚫︎いり白ごまは、お好みで増やしてOKです。また、すりごまを加えても美味しいですし、作り置きする方にオススメです!

⚫︎作ってからしばらく置くと味がなじんで、さらに美味しくなります!

⚫︎電子レンジ500wの方は、2分30秒。

⚫︎電子レンジ700wの方は、1分40秒。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏ささ身は、耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあけてA

    酒 大さじ1/2、塩 少々

    を揉み込む。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。そのまま庫内で5分蒸らす。
  2. きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れて麺棒で叩く。
  3. ボウル(ささ身をチンした容器やポリ袋を使ってOK!)に手で裂いた1と2・B

    ごま油、いり白ごま 各大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素 各小さじ1、にんにく チューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒 適量

    を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪

    すぐに食べても美味しいですが、少しだけ時間を置くと、さらに味がなじんで美味しいです( ´艸`)
  5. 【ポイント】

    ⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

    ⚫︎鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

    ⚫︎レンジ加熱後、まだピンク色が残っている場合は、裏返してさらに1〜2分追加してください。
86 1902
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  2. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  3. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  4. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  5. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  9. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  11. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  12. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  13. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ハロウィンパーティー (39) 時短×ブナシメジ (22) 作り置き×野菜嫌い克服 (10) レンジ×冷たい麺 (5) 節約×なます (5) きゅうり×鰻丼 (3) ささみ×麺 (3) やみつき×鮭 (3) シンプル×黒糖 (3) ナムル×鶏むね肉 (3) 無限きゅうり×野菜のおつまみ (3)
もっと見る

「きゅうり 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは