「なす×ピーマン×めんつゆ」30選｜味付け簡単♪
投稿日2024/07/23
更新日2024/07/23
「なす×ピーマン」30選｜間違いない組み合わせ！
夏野菜「なす」と「ピーマン」に、めんつゆを組み合わせたレシピをご紹介！ 焼き浸しや揚げ浸しから、炒め物、和え物まで。味付けも簡単で、さっぱりと食べられるレシピが満載です。
目次
1.なすとピーマンのおかか焼きびたし【#作り置き#お弁当】
調理時間10分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
夏野菜の大量消費にオススメ！ なすとピーマンを使った、旨味たっぷりの簡単副菜。 作り方は、とーっても簡単で、なすとピーマンをフライパンで焼き、あとは、かつお節入りのめんつゆに漬け込むだけ♪ かつお節入りなので旨味がたっぷりで、時間が経てば経つほどに味がしみしみになって美味しい♡暑い時期は、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！！ とにかく、とーっても簡単で、お野菜嫌いもペロリと食べれる美味しさなんで、機会がありましたらぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Ｙ2024/10/02 07:30
茄子、ピーマンに南瓜も入れました ビミサンとすりおろし生姜がで美味しく出来ました！
ふうか2024/09/01 16:19
すごく簡単でビックリ！ ナスが少し焦げてしまいましたが味がしみててすごく美味しかったです😊
風花2024/05/08 13:10
めんつゆ少し量追加。美味しかったです。翌日は少し水分切ってお弁当にも入れました。ご飯にもよくあって美味 リピします！
2.鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め🤤お弁当にも入れてね👧🏻✨
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、 甘辛～いタレに絡んだ 鶏もも肉と夏野菜の甘辛炒め✨ ホクホクねっとりのかぼちゃ とろとろジューシーな茄子 みずみずしいピーマン もっちりとろとろ食感で肉汁たっぷりのもも肉 うまい😲 う…うまい😨 うまいです🤓 た、たしかに旨い👹 成功したみたいですね💀 これはうまいぞ！！ビール、ビール！🧔🏻 おかあさ～ん！あしたのお弁当にも入れてね👧🏻♪ これはご飯が進みそうですよ😘
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
とびうお2024/06/04 19:16
すっごく美味しく出来ました！ カリッとプリプリな唐揚げと食感のいい野菜が甘酢によく絡んで大満足な食卓になりました🎃🍆🫑
１／アラ還の手習い2023/06/12 20:44
人参足しました🤗 今日はめっちゃ暑かった🥵 スタミナ付けんとバテまっせ😁 汗かきかき頑張りました😊 甘辛いタレで美味しく仕上がりました😋
ミナ2024/04/04 20:34
甘辛でおいしくできました😋🍴💕
3.【生姜がアクセント】揚げない！鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸し
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
生姜とだしの風味がふわっと香る♡ 鶏肉と茄子ピーマンの揚げ浸しです。 鶏肉、茄子ピーマンを焼いて漬け汁に漬けるだけ。 生姜が意外と重要な脇役で、全体の味を引き締めてくれます★ 生姜とめんつゆの風味で、もも肉も臭みなくさっぱり♪お野菜は柔らかく、とっても食べやすくなります。 作り置きにも！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
新米ちゃん2023/09/12 00:23
美味しくできました!♡
- 911157
2023/07/15 19:15
美味しく出来たよ! 長ネギ買い忘れて、カット九条ねぎを使って合わせ調味料をつくりました。
4.3step＆調味料オール1♪『豚こまとなすの青椒肉絲』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
なすとピーマンがたっぷり入った 夏仕様の青椒肉絲。 フライパンで一気に炒めて たれを絡めるだけなので 10分もあれば完成しちゃいます♪ コクうまな中華だれで ご飯もお野菜も モリモリいけますよー( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
さんたママ2024/05/07 19:03
とても簡単だったのに美味しく出来て大満足です^ ^！ また作ります♡
- 337700
2022/04/03 23:37
お弁当男子です。簡単で美味しくできました。茄子料理なのに油もあまり使わずに作れていいです。材料だけ切ればあとは炒めるだけなので楽です。甘めの味付けで美味しい。お弁当に持って行きます。
- 530204
2021/05/19 11:12
旦那大絶賛。なすが苦手なこどもたちもたべてくれました(^-^)
5.めんつゆで簡単★なすとピーマンの揚げ浸し
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お鍋ひとつで『簡単すぎる』煮浸しです♪ 味付けはめんつゆだけ♡ 作り置きもできるので、 細かく切ると、お弁当のおかずにもぴったりです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あきちゃん。2023/09/02 21:05
作って冷ました後、冷蔵庫で冷やしておきました♪味がしみて美味しかったデス(*^^*)
- ゆうママ
2022/12/18 06:30
どのくらい日持ちしますか？ - 向川 美穂
2022/12/04 07:14
食べてくれた！
6.【茄子とピーマンの焼き浸し】めんつゆで簡単！スピード副菜
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
めんつゆでささっと作れる『茄子とピーマンの焼き浸し』のレシピです。とろりとした茄子はジューシーでとってもおいしい♪ピーマンも入って彩りがきれいな一品です。鮮やかな副菜は食卓をパッと明るくしてくれて献立の満足度をあげてくれますよ。 ★こんな人におすすめ □野菜不足が気になる人 □簡単に作れる副菜レシピを探している人 □あと一品ほしい人 茄子の紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 879836
2023/05/12 01:13
味がしみてて美味しかったです♡ 
天ちゃん2023/05/07 17:07
麺つゆが主張しすぎずごま油とほんのりおろし生姜が効いていて数ある茄子、ピーマンレシピの中でもいちばん美味しかったです😊我が家の定番レシピに決定〜✌️
8.簡単レンチン副菜♡『なすとピーマンとツナのつゆ和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンチンで作る簡単副菜♡味付けもシンプルで優しいつゆの味がとっても美味しいです♪ ツナの油も活用してなすとピーマンを美味しく仕上げます！ 簡単にボリュームのある副菜が作れるのでおすすめです☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ありみ2024/08/08 10:54
レンジで、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。なす、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
- ありみ
2024/08/17 13:21
リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。なす、ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。
にゃんこさん🐱2024/02/18 18:42
少し時間おきましたら…しみしみで美味しくできました！味変で黒胡椒もかけたらお酒のおつまみにもなりそうです
9.想像するだけで旨♡ナスとピーマンのめんつゆマヨおかか和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
めんつゆとマヨネーズとかつお節という、想像するだけで絶対に美味しくないわけがない組み合わせ♡ これが想像を遥かに上回る美味しさなんです(*´˘`*) 副菜なのにご飯がすすんですすんで止まらない！！ それなのに、切ってレンチンして和えるだけ！ 申し訳ないくらい簡単で、たった5分という短時間でできてしまうというお手軽さです。 止まらない美味しさにご注意を！
材料
10.鶏肉となすとピーマンのとろとろ甘酢あんのチキン南蛮🤤🍚
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、野菜たっぷりとろとろ餡のチキン南蛮ですよ😋 甘酢あんとマヨネーズの相性は抜群✨ 蜂蜜・みりんとマヨネーズの相性も抜群✨ この旨い餡とあま～いマヨネーズを ジューシーな野菜とお肉にたっぷり絡めて ご飯にのせたら... 旨すぎた☆🤩☆ ☆蜂蜜マヨネーズが美味しいわ～👩🏻💖 ☆甘酢あんと蜂蜜マヨネーズの組み合わせは旨すぎますよ🤓✨ 俺たちはチキン南蛮丼にして食うか👹🍚 そうしましょうアニキ💀💖
材料
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