副菜
想像するだけで旨♡ナスとピーマンのめんつゆマヨおかか和え
投稿日2020/08/30
更新日2020/08/30
調理時間5分
めんつゆとマヨネーズとかつお節という、想像するだけで絶対に美味しくないわけがない組み合わせ♡ これが想像を遥かに上回る美味しさなんです(*´˘`*) 副菜なのにご飯がすすんですすんで止まらない！！ それなのに、切ってレンチンして和えるだけ！ 申し訳ないくらい簡単で、たった5分という短時間でできてしまうというお手軽さです。 止まらない美味しさにご注意を！
材料2人分
- なす2本
- ピーマン1個
- かつお節3g
- Aめんつゆ大さじ1
- Aマヨーネーズ大さじ1
- A砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
レンジ後の熱々の状態で【A】と和えてください。 味がとてもよく入ります(*´˘`*) 作り置き可能です。 冷蔵保存で4日以内には食べ切るようにして下さい。
- 1
なすはヘタを切り落とし、半分に切ってから斜め切りにする。
- 2
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。
- 3
A めんつゆ大さじ1、マヨーネーズ大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
なすを耐熱容器に入れ、サラダ油を回しかけてふんわりとラップをし、レンジ600w1分30秒加熱する。
- 5
ピーマンを加えてラップをし、レンジ600w1分加熱する。
- 6
3と混ぜ合わせて器に盛り、かつお節を乗せる。
レシピID
397623
こんな「なす」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「作り置き」の基礎
「なす」の基礎
「ピーマン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！