「ほたてのカルパッチョ」30選｜おもてなしに◎
投稿日2024/08/16
更新日2024/08/16
「ほたてレシピ」30選｜褒められ絶品
簡単に作れるのに華やかで、おもてなしにもぴったりなカルパッチョ。今回は、ぷりぷりとした歯ごたえも美味しい、ほたてを使ったカルパッチョを集めました。イベントから普段のおつまみにまで使える便利な一品です♪
21.【超簡単！大葉のジェノベーゼソース】ホタテのカルパッチョ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
イタリアンでも人気のジェノベーゼソース。バジルで作るのが本来のレシピですが、大葉で代用して簡単に作っていきます。 アンチョビやローストした松の実などを加えるのがベーシックな作り方ですが、家庭用ですので、チーズとにんにくでOK。十分に美味しいですよ♪
材料
22.爽やかソース！ホタテとサーモンのカルパッチョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たまにイタリアンフルコースを家庭でやりたくなるのですが、和食同様はじめの一品はお刺身です！！
材料
23.ホタテとカブのカルパッチョ＊家のみに！お手軽前菜
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホタテのトロリ食感に サクッと歯ごたえのカブが絶妙な ホタテとかぶのカルパッチョ！ トマトの酸味とうま味が ホタテの甘みを引き立てます～☆
材料
24.オレンジと帆立のカルパッチョ
調理時間5分(マリネする時間を除く)
このレシピを書いたArtist
フレッシュなズッキーニの食感が楽しめる、オレンジとほたてのカルパッチョ。 オレンジを加えてマリネするので、甘酸っぱく爽やかな仕上がりに。
材料
25.見た目も鮮やか・白身魚でも♡ホタテのカルパッチョ明太ソース
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
彩りもよくなるので、明太ソースにしてみました♪ ホタテに合います♡ これは鯛やヒラメなどの白身のお刺身にも合います♡ おつまみに♪ パーティーやおもてなしにも♡
材料
26.ホタテとモッツァレラの白いカルパッチョ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
クリスマスにぴったりなホワイトカラーで食材を揃えた簡単で見栄えのいいパーティーメニューです。
材料
27.ちょっと香ばしい「炙りホタテのカルパッチョ」
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
市場の魚屋さんで買った「刺身用ホタテ」安くて美味しそうです。 そのまま食べてもいいんですが、この時期もっと さっぱりと食べたいと思ってカルパッチョに バーナーで少し炙ったのが正解でした 香ばしく食感も良くなりましたよー
材料
28.抹茶ドレッシングでホタテのカルパッチョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
抹茶をおかずに使用したアレンジレシピです。抹茶とポン酢・オリーブオイルの大人味ドレッシングがホタテの甘みにマッチ！
材料
29.ワインにぴったり！ホタテとクレソンのサラダカルパッチョ仕立て
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ホタテとクレソンでカルパッチョ仕立てのサラダにしました。 冷やした白ワインやスパークリングにピッタリ。 おもてなしにもオススメです。 ホタテはさっと湯通しすることで、甘みが凝縮して美味しくなりますよ！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/01 20:43
ホタテとクレソンのサラダカルパッチョ仕立て🥗💫✨ 我が家の定番リピレシピ❤️で、いつも作ってますが、投稿は初めてだった❣️って、いつも忘れて食べちゃってました😂🤣 白ワイン🥂が大好きで毎日❤️、たまに、ロゼスパークも❤️、コレ❣️🥂に良く合う❤️とっても美味しい〜おつまみなんです💖😍💕💫✨ クレソンは、ほぼ、冷蔵庫に常備させているので、美味しい〜ホタテが入った時は、まずは、いつもコレ❣️何回食べても、また食べたくなる美味しさです💖😻💕💫✨ ホタテのプリッと旨味にクレソンの爽やかさと、レモン🍋の効いたわさび醤油風味のソース❤️が堪らない美味しさです💖🥰💕💫✨ 清美さん🩵😸いつもいつも美味しいレシピをありがとうございます💙💜🩵
30.【ホタテと中玉トマトのカルパッチョ】柚子香るあっさり美味しい
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ホタテが安くなっているので食べて応援！ ということで連日購入して食べています。 カルパッチョは簡単でお勧め。 3分で完成です。
材料
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