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    副菜

    見た目も鮮やか・白身魚でも♡ホタテのカルパッチョ明太ソース

    • 投稿日2020/03/30

    • 更新日2020/03/30

    • 調理時間3

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    彩りもよくなるので、明太ソースにしてみました♪ ホタテに合います♡ これは鯛やヒラメなどの白身のお刺身にも合います♡ おつまみに♪ パーティーやおもてなしにも♡

    材料3人分

    • ホタテ(刺身用)
      8個
    • A
      明太子
      20g(初めからほぐされている明太子を使用しています)
    • A
      オリーブオイル
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      岩塩
      適量(お好きな塩で)
    • 大葉
      8枚

    作り方

    ポイント

    明太子の塩分にもよるので、岩塩(塩)で調整してください♡

    • ホタテ(刺身用)は薄切りする。 大葉は細切りする。 A 明太子20g、オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ1、岩塩適量は混ぜる。

    • 1

      ホタテと大葉をお皿に盛り付け、明太ソースをかけたら完成。

    レシピID

    388121

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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