「じゃがいも×ピーマン」30選｜絶品副菜にも！　

投稿日2024/09/05
更新日2024/09/05

1.【じゃがピーマンの塩昆布バター炒め】レンジ活用で早ウマ♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

coto

調理師
食育インストラクター

【素朴なのにハマる味❣️レンジ活用で簡単早ウマ副菜🫑🥔🧈𓂃 𓈒𓏸◌‬】じゃがいもは事前にレンチンで時短❣️ じゃがいもとピーマンを炒めて、ふんわり甘めのバター風味に塩こんぶの旨みと塩味が合う❣️ じゃがいもは不揃いに割っている事で短時間でも味が馴染みやすく早ウマめちゃ旨おかずです🙈🫑🥔✨

材料

じゃがいも、ピーマン、塩昆布、みりん、醤油､砂糖、バター

作ってみた！

レビュー（7件）

vivi
2024/08/06 22:34
じゃがいもの消費にレシピ探してこちらを作ってみました。味付けは美味しいですが、レシピ通りフォークで崩せば良かったなと思いました。好みで鰹節を入れてます。
ともも
2024/11/16 10:54
美味しくできました
毎日料理大変
2024/11/07 20:58
子供曰く、肉じゃがみたいな味で美味しい、だそうです。

このレシピの詳細を見る

2.【じゃがピーマンおかかバター炒め】かつお節香る♪お弁当にも◎

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

coto

調理師
食育インストラクター

じゃがいもはレンジ加熱して火の通りをよくし、ピーマンと一緒にこんがり焼いた簡単副菜です🥢 かつお節の香りと甘辛い味付けにはバター風味がとっても合んです🙈♡ お弁当にもぴったりですよ🍱🍴

材料

じゃがいも(小)、ピーマン、かつお節、醤油、みりん、砂糖、有塩バター

作ってみた！

レビュー（4件）

tsumu
2024/06/21 15:04
止まらない美味しさです！！！ピーマンとジャガイモが余った時に何かないかな？と出会ったレシピ。あまじょっぱとかつおの香ばしさ、食感も良くて冷めても美味しい！簡単にできるのも嬉しいです。
マルグリート
2023/12/29 13:05
子供が小さいので調味料半分で作りましたが、ばっちり美味しいです😋ペロリでした。子供受けがよかったです！
みんみん
2023/10/04 18:11
じゃがいもとピーマン、初めての組み合わせでしたが、とても美味しくて大好きな味です🥰ほっこりします

このレシピの詳細を見る

3.【豚肉とじゃがピーマンのオイスター炒め】調味料4つで絶品中華

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

coto

調理師
食育インストラクター

【おうちで簡単❣️少ない調味料で絶品中華✨】中華料理の難点は調味料の多さ… ここを克服‼️ おうちで簡単中華を考えました♪ オイスターソース＋ポン酢で簡単に絶品中華が完成しちゃいます(^^)👌✨ コクと旨み､優しい酸味､ごま油の香りが照りっと食材に絡まり家族も大絶賛の1品でした🥓🫑✨

材料

豚こま切れ肉、じゃがいも、ピーマン、塩こしょう、片栗粉、オイスターソース､みりん､ポン酢、砂糖

作ってみた！

レビュー（13件）

コスモス
2024/09/19 19:51
じゃがいもはメークイーンを使用したので型崩れなく、オイスターソースが入っているにポン酢も入っている😁 なので、濃くもあるのにさっぱりと… 豚肉は片栗粉で柔らか〜に🥰 おろし生姜も入れましたぁ😹💕 家族にも好評… 絶品中華、また作ります😺
fuka
2024/06/23 21:32
旦那さんにも好評でした♡
なつみ
2024/08/03 07:56
ピーマンの代わりに小松菜を使いました！少ない調味料で簡単に中華が作れて、とってもおいしかったです(^^)

このレシピの詳細を見る

4.＊じゃがいもとピーマンと牛こまのオイスター炒め＊

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

片栗粉入りの合わせ調味料で簡単！お弁当のおかずにもオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

材料

牛こま切れ肉、じゃがいも、ピーマン、塩胡椒、ごま油、オイスターソース、酒・みりん、鶏ガラスープの素・砂糖・片栗粉、ブラックペッパー・ごま

作ってみた！

レビュー（13件）

haru_koko
2024/04/09 23:41
娘が芋が美味しいと頬張っていました。次は豚肉で作ってみます。
カスプ
2023/11/11 21:57
何度も作ってます！牛肉から豚こま代用ですが美味しいです！
445177
2023/09/02 18:17
じゃがいも大好き主人が、一口食べるなり、上手いな〜と。👍😉また作りたいレシピです♪

このレシピの詳細を見る

5.【豚肉とじゃがいもで青椒肉絲】天才的に旨い♡時短でパパッと！

調理時間15分

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

Artist

まいのごはん。

調理師
食生活アドバイザー

豚肉とじゃがいもで代用💓節約に♩ 炒めてるだけでとっても簡単な青椒肉絲💓！！これはおすすめ！！子どもから『たけのこよりこっちのほうが好き』と絶賛されるくらい^^ パパッとすぐ出来るので、お仕事から帰って晩御飯のお時間がない時でもおすすめです＾＾ご飯がとっても進むので、丼にしてもいいです♪

材料

豚こま肉、じゃがいも、ピーマン、しょうゆ、酒、おろししょうが、片栗粉、おろしにんにく、オイスターソース、水、みりん、砂糖、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（9件）

ブラントン
2024/04/09 09:58
簡単でめちゃくちゃ美味しい…メークインが沢山あったけど、すぐ無くなりそうσ(^_^;)
なつみ
2024/06/24 07:50
ジャガイモは火を通しすぎずにあえてシャキシャキ感残るように炒めました！とってもおいしかったです！簡単だったのでまたリピします☆
nao882695
2023/05/25 19:51
味付けは、市販のより美味いと言われたので、リピートしました。1回目はジャガイモを使いましたが、2回目はタケノコにして普通の青椒肉絲です。