「かぼちゃレシピ」30選｜栄養も抜群！
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
サラダや煮物、スープなど、かぼちゃのレシピ30選を集めました。かぼちゃの甘みとホクホク感をいかして、簡単だけど工夫たっぷりなレシピが登場しています。ぜひお気に入りをみつけてみてくださいね。
目次
1.【かぼちゃの甘辛ごま照り焼き】かぼちゃが甘〜い♡ごま風味♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【かぼちゃが甘い🎃♡ごま香る甘辛ごま照り焼き⠀】 かぼちゃを薄めに切って 片栗粉をまぶし、少し多めの油で こんがり焼きます🍳🎃 あとは簡単甘辛たれを てりっと絡めて、仕上げに ごまをふれば完成❣️❣️ 味付け簡単💫⭐︎ 甘〜いかぼちゃのおかずは 小さな子にも大人気の メニューですよ👦🥄 お弁当にも◎🍱♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
なこち2024/10/11 13:16
薄く切ることですぐ柔らかくなり時短になりました☺️ 味も美味しかったです！また作ります🥰
みーこ2024/09/24 13:50
カボチャおかずの定番にしていきたいと思います😆💕✨🍚🎃凄く美味しかった〜❤ありがとうございます😊☀
8221952024/09/29 10:46
かぼちゃ大好き！ 冷蔵庫にあったので保存させていただいていたこちらを作りました！ つまんでいるうちになくなりそう…
2.レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
レンジ＆ワンボウルでできる かぼちゃを使ったおつまみサラダ。 ツナ缶と鶏ガラスープの旨味 そして、マヨネーズのコク これに、たまねぎのフレッシュな シャキシャキ食感が加わると もう、お箸もお酒も止まらない！！ これなら、甘いかぼちゃが苦手な方でも 美味しく召し上がっていただけますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます！★
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
takako mam2024/08/09 20:30
子供にお持たせ用と合わせて倍量でつくりました。 本気で抱えて一気に食べたいくらい美味しかったです。 定番にします！
さんたママ2024/06/10 14:11
久しぶりに作りました🎃 とっても簡単に美味しく食べられます💕 食パンに挟んで食べようと思います😚🥪
ゆずこ2024/06/28 17:54
とっても美味しくて抱えて食べたくなりました！
3.かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】
調理時間10分
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ホクホクのかぼちゃに、あんが絡みご飯おかわり～～♪冷凍保存も可能なので、たくさん作りストックしておくと重宝しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（32件）
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/03 00:33
かぼちゃのそぼろあん🧡🎃💫✨ かぼちゃがしっとりホクホクでひき肉とあんが絡んで、ほっこり💛めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にかけても美味しい〜💖😻💕💫✨ ほっこり優しい〜味で、作り置き出来るし、冷やしても美味しい〜💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️に仲間入りで、また作ります💖😘💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがとう〜ございます💙💜🩵
もぐもぐ2024/10/07 22:04
めっちゃ美味しい〜！🎃💚ユーザー友の楽キチ🐶さんの作ってみた！を見て食べたくなったので私も作ってみました🤤💕 手が止まらない、かぼちゃの甘みととろみ、そしてどこか懐かしいお味が最高でした🥹💕 かなりしっかり食べる私たち夫婦には、2人分でもまだまだ食べれそうな感じだったので🤣次は倍量にして作りたいと思います！すぐまた作る予感💭✨ 鈴木美鈴さん、楽キチ🐶さん、ありがとうございます💕
えびちゃん2024/07/18 08:50
おいしい一品になりました
4.濃厚クリーミー☆かぼちゃと玉ねぎのポタージュスープ
調理時間10分
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かぼちゃの濃厚さと少し玉ねぎの食感もある食べるご馳走スープです。 子どもの好き嫌いを克服したいというきっかけで作り始めた野菜のポタージュ。味付けも変えながら今年で作り始めて17年目。 寒くなってくると必ずリクエストされる我が家の定番スープです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
piemama2024/04/15 21:34
とっても美味しかったです❣️❣️ これだけで食べ応えありました🤗 美味しいレシピありがとうございます🥰
Karin2023/09/12 20:02
このスープもめちゃくちゃ美味いんですが 余ったやつをちょっと煮詰めて ふかしたじゃがいもとマヨネーズ 混ぜたらめちゃくちゃ美味い ポテトサラダできました……感動……😭
momo2024/10/13 19:39
かぼちゃが安かったので作ってみました🎃 ミキサーを使わないレシピなので、少し形を残す程度に潰してかぼちゃと玉ねぎを楽しみながら頂けました😋濃厚でとっても美味しいスープになりました( ˶>ᴗ<˶)レシピありがとうございます🎶またリピします✨
5.しっかり味しみ♡『レンジで作る☆かぼちゃのそぼろ煮』
調理時間15分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
レンジで気軽に作れるのが嬉しいです♡レンジ調理でもしっかりと味の染みた柔らかいかぼちゃのそぼろ煮になります♪コンロがふさがってしまってる時に同時調理でき、とっても便利です。時短にもなります◎
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
よっこ2024/05/12 18:58
レンチンですが、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰美味しいレシピ有り難う御座います🍀
こんぶ222024/09/01 19:19
かぼちゃの煮物はこれで失敗なし! 感動の美味しさです! 写真は倍量なんですけど上手くいきました!! (はじめのレンチンは時間をプラスして柔らかくなるまで。ひき肉入れたあとのレンチンもそれぞれプラス1分ずつ)
あーちゃん·͜· ♡2024/09/11 08:13
簡単レシピ💙 教えて頂いた通り面取りもしっかりしましたあ😊 ひき肉は鶏ミンチに代用❣️ レンジだけでこんなにもしっかり柔らかかぼちゃになり味も染み染みになるんですね✨ 温めた後ラップを外したら ふわっと生姜の良い香りがして これだけでご飯が食べれる♪*ﾟ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
6.煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』
調理時間20分
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ルウ不要！手作りなのにとっても簡単！そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ねこ2024/01/04 19:34
簡単&時短でおいしくできました🤎
Yuzu2023/10/22 20:20
カボチャが苦手な娘が、激うま！また作って！と言ってくれました😋 美味しいレシピありがとうございます❤️
きな粉2024/02/18 11:12
具沢山でとても美味しかったです。2歳の娘もたくさん食べました！
7.〈完成版!!〉しっとり美味しい♫かぼちゃのパウンドケーキ
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
食べた人みんなが褒めてくれた人気レシピ☆☆☆ かぼちゃがたっぷり入ったしっとり食感のパウンドケーキです★ホットケーキミックスで作るので粉をふるう必要なし。買ってもなかなか消費しないベーキングパウダーも不要です。手軽に作れてとっても美味しいので是非お試し下さい。子供のおやつにもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（47件）
なでもえ2024/08/09 13:39
簡単で、見た目も綺麗、味も美味しい。 しっとりです。
きほ2024/07/24 07:44
しっとり感！✨ おいしくできました！
6311072023/08/16 10:44
かぼちゃの煮物が余っていたので (150gしかありませんでしたが)作ってみました！ バターがなく、こめ油を代用しましたが ふんわりしっとりできました！
8.虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
秋を感じられるかぼちゃサラダ♡ 要らないものは一切無し！ 全部が合わさって本当に美味しく仕上がります☺️クリームチーズの塩気がたまらなくかぼちゃに合う🥰🥰 お弁当はもちろんお肉やムニエルとの相性も良いです☺️
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ちゃんこな2024/09/26 20:33
美味しかったです😋
7513132023/04/29 11:33
部分的にゴリゴリしたり、かけすぎてペースト状になってしまったりとレンチン調整は少しコツがいる感じがしました。慣れですねきっと。 クリームチーズとマヨネーズがつなぎになってまとまるので、お弁当に入れても食べやすかったです。黒胡椒振ったり、ツナを和えたり、ナッツやレーズンを加えたりと少しのアレンジで毎日使えそうです。カリカリベーコンといっしょにトーストにたっぷり乗せたらすごく美味しかったです。
RUI2024/04/11 13:53
めちゃくちゃ美味しくて旦那さんの お弁当に入れたら、明日も入れてほしい と言われました！ 他の方の感想を参考に 炒めた刻みウインナーを加えたら更に濃くが出て美味しかったです。
9.裏ワザで激的ホクホク！かぼちゃの煮物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
裏ワザでかぼちゃが激的にホクホクに仕上がるかぼちゃの煮物です♪ 作り方は簡単！ かぼちゃを切って塩で揉んで洗ってから鍋に入れて煮るだけ！ 簡単な裏ワザでかぼちゃが煮崩れず本当にホクホクに仕上がります♡ 普段のおかずやお弁当、作り置きの強い味方です♪
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
まゆの2024/09/23 19:58
かぼちゃの面取り…確かに そんな丁寧な調理して来なかったなぁ(๑¯ω¯๑💧) 大根は するのにね。反省💔 いつもは皮と身が剥がれてしまう事が多いけど、裏ワザのお陰で かぼちゃが原型を留めてる(´◉ω◉` )- ̗̀ 💡 ̖́- ホクホクに仕上がった かぼちゃは甘くて美味しい❤調味料は かぼちゃの量にもよるから 味見しながら自分の好みにすればイイけど、大体の目安と裏ワザが知れてヨカッタ😆👍✨
あき♡2024/04/15 20:27
カボチャの煮付けはいつもこのレシピで作らせて頂いてます♪甘めが好きなので、甘めに調節してます✨今回もホクホク美味しく頂きました🥰
かの2024/04/23 20:15
今週の日曜日に作りました。 ご投稿が遅くなり恐縮です。 面取りをしたのは初めてだったので 上手にできたか不安ではありますが……。 とっても美味しくできました！ あま〜い南瓜の煮物は久しぶりです。 素敵なレシピをありがとうございました。
10.我が家の【かぼちゃの煮物】甘めが美味しい♡
調理時間30分
カロリー（1人分）189Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
我が家の定番のかぼちゃの煮物です♡何度も味付けを変えて作り、一番喜んでもらえたのがこの甘めの味付けでした♪それ以降、かぼちゃの煮物を作る時はこのレシピで作ってます☆
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
fuka2024/06/23 21:34
旦那さんにも好評でした♡
ごまち2024/07/18 20:18
味付けがとても好みでした！ 面取りをするのを忘れていましたが、とても美味しくできました🥰
8232612024/09/05 20:32
ちょっと柔らかくなりすぎてしまいましたが、トロトロも美味しかったです 味の甘めがいいですね！
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