「焼きそば」レシピ30選|ソース、塩、あんかけも
もちもちの麺に、甘みのある醤油ベースのソースが絡んだ「上海焼きそば」。今回は、家庭にある材料で作れる上海焼きそばのレシピをご紹介します。パパッと作れるのでぜひ試してみてくださいね。
えびを使った上海風焼きそばです🍤✨ オイスターソースの旨味たっぷりな 味付けでやみつきになります🤤💓 えびを豚肉に変えてもおいしいですよ◎ 是非おうちで上海風焼きそばを 楽しんでみてくださいね♬ 喜ばれること間違いなしです✌️
2024/04/01 23:01
2024/01/03 11:42
2023/04/20 11:02
休日のお昼ごはんにもぴったりな上海風焼きそば。 豚肉や野菜を炒めたら、 焼きそばと調味料を合わせるだけで簡単に作れます♪ 醤油ベースのあっさりやさしい味付けなので、 最後のひと口まで飽きずに美味しく食べれます♡ 小松菜などお野菜たっぷりで栄養満点! 食べ盛りのお子さんにもオススメですよ♪
2021/12/22 00:00
本来は中国醤油で作りますが手軽に作れる日本風にアレンジしました!
2023/12/30 17:34
手軽な食材で簡単に♡上海風焼きそばです。 もちろんお好みで、ご家庭にあるお野菜やシーフードを入れても◎ おやすみの日のランチにもパパッとできるのでおすすめです♪ 食べ応えもバッチリで、食の細い我が家の子どもたちもペロリ完食です♪
2024/03/05 16:08
少し甘みのある、中太麺の焼きそばです。 もし手に入れば、太めの蒸し麺を使うのがおすすめです。
2024/06/05 11:41
2024/03/08 00:08
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販の焼きそば麺でも、まるで専門店のような味に仕上がる!
2024/02/19 20:15
2024/05/18 05:11
上海焼きそばは、広東料理全般に使われる甘みのある醤油を使い、肉と葉物野菜というシンプルな具材で炒めた甘辛い太麺の焼きそばです。 日本では一般的に手に入りにくい調味料のため、甘みととろみの代用としてオイスターソースを使い、スーパーで手に入りやすい具材で再現してみました。いくらでも食べられる絶品焼きそば、ぜひお試しください(^^) ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○チンゲン菜は長時間運動後の筋肉の痙攣などを防ぐ働きがあり、骨を丈夫にする効果が期待できます。また、イライラ解消効果も。
オイスターソース+豆板醤のピリ辛タレに、茄子と豚ひき肉を具材にした、上海焼きそばです。 茄子と豚ひき肉の炒め物にする予定でしたが、具材の旨味を吸った焼きそばが食べたくなったので作りました。
シーフードも野菜もたっぷり!オイスターソースの風味が食欲をそそります。 コンテナを使うことで冷凍ストックでき、電子レンジで簡単にすぐに食べることができます。 「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」
2024/08/15 13:41
\ごはんが進む!上海風焼きそば/ ソースの焼きそばに飽きたら、これ作ってみて! マヨネーズを入れてふわふわに仕上げたたまごと にんにくの効いたしょうゆベースのタレが食欲をそそります♪ ごはんと一緒に是非お召し上がりください!