「高野豆腐の煮物」30選｜じゅわっと美味しい♪
投稿日2024/11/13
更新日2024/11/13
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染み込んだだしがじゅわっと出てくる「高野豆腐の煮物」。今回は、定番の含め煮から、野菜と一緒に煮たレシピ、肉詰め煮まで、さまざまな高野豆腐の煮物レシピをご紹介します。
目次
21.基本の高野豆腐の肉詰め。
調理時間20分(高野豆腐の戻し時間省く。)
このレシピを書いたArtist
たまに無性に食べたくなる純粋な和食。工程調理時間はシンプルですが、朝に作ってじっくり甘みを吸った煮物は、ホッとします♪ 基本の作り方をアレンジして、お好みで旬に合わせた薬味を入れてもオススメです。
材料
高野豆腐、豚ひき肉または鶏ひき肉、小葱・みじん切り、塩、コショー、しょうが・おろし、醤油、清酒、白ごま、水、白だし、醤油、顆粒だし
22.高野豆腐の含め煮
調理時間30分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
とってもジューシーな高野豆腐の含め煮です。
材料
高野豆腐、出汁、酒、みりん、砂糖、白だし
23.レンジで簡単☆高野豆腐のふわふわ煮物。
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
高野豆腐の戻しも煮込みもレンジにお任せ。味がしっかり染みた高野豆腐の煮物がレンジだけで作れます。あと一品や作り置きにも。
材料
高野豆腐、砂糖、水、醤油、みりん、和風顆粒だし
作ってみた！
レビュー（2件）
6879792024/12/17 12:05
最後の5分加熱中に、高野豆腐が破裂してしまいました。 あと、少し高野豆腐が溶けてしまいました。 味はよかったです。
- 586916
2023/10/15 11:48
お鍋で作るとパサパサになるけど こんなに簡単にふわふわの高野豆腐が作れて 感激してます♪ 美味しいレシピありがとうございました😭
24.【基本のレシピ】高野豆腐の煮物
調理時間10分(高野豆腐を戻す時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
おだしをじゅわーッと吸い込んでうま味たっぷりの高野豆腐の煮物。 実は簡単です♪
材料
高野豆腐、にんじん、いんげん、だし汁、薄口醤油、みりん
25.簡単ヘルシー！高野豆腐とさつま揚げの煮もの
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ジュワッとお出汁の染み込んだ高野豆腐です。
材料
高野豆腐、さつま揚げ、絹さや、水、酒、みりん、砂糖、顆粒和風だしの素、しょうゆ、白だし
作ってみた！
レビュー（1件）
にこ2024/05/24 00:27
さつま揚げの旨みが高野豆腐にしみて美味しくできました🥰作り置きにバッチリ👍簡単なのでまた作りたいと思います😋
26.ふきと高野豆腐の煮物
調理時間30分(高野豆腐を戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
春の香りがおいしいふきを高野豆腐と煮物に。
材料
ふき、高野豆腐、だし、砂糖、うすくちしょうゆ、酒、みりん
27.高野豆腐の含め煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐を丁寧に含め煮にした定番料理です。おせち料理の一品にもどうぞ。
材料
高野豆腐、だし汁、きび砂糖、みりん、薄口醤油
28.【汁だく高野豆腐と卵の煮物】ご飯と一緒にほっこり美味しい！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
定番な高野豆腐の煮物です。私の母は卵を溶かずに割り入れて作ります。卵が煮汁でかたまったのはとても美味しく、汁だくで作るのでご飯にかけて食べるのも好きだった1品です。
材料
高野豆腐、にんじん、グリーンピース、出汁、醤油、本みりん、砂糖、卵
29.高野豆腐の肉巻き角煮風
調理時間20分(高野豆腐を戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
普通の角煮より、さっぱりしているので、たくさん食べられます。かなりカロリーもおさえられます。
材料
高野豆腐、豚バラ薄切り肉、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、ゆでたまご、しょう油、みりん、酒、砂糖、オイスターソース、水、鶏ガラスープの素、おろししょうが
30.柚子胡椒の高野豆腐ポケットつみれ煮♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐を使った、ヘルシーでお財布にも優しいレシピ!
材料
高野豆腐、鶏ムネひき肉、ねぎ(みじん切り)、生姜(すりおろす)、醤油、酒、水、砂糖・醤油、酒・みりん、和風だしの素(顆粒)、ゆず胡椒
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