「コンソメスープ」30選｜具材いろいろ♪
投稿日2024/11/01
更新日2024/11/01
「スープ」レシピ30選｜シンプルも具だくさんも！
目次
1.春キャベツとベーコンのコンソメスープ【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春キャベツは甘くてとろとろで、ベーコンの旨味が染み出たスープと絡み、 たっぷりのキャベツもあっという間に完食♪ とてもやわらかくて食べやすいので、小さな子供さんやご高齢の方には特にオススメです。 合わせる主菜は、お魚のムニエルやバター焼きなどがオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/11/27 00:35
キャベツとベーコンのコンソメスープ🧡🥬🥓🥣💫✨ ほっこり優しくて深みのあるコンソメスープ🥣💫✨めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ユーザー友のviviさん🩵😸ぴいすけさん🩵😸も作ってて、素敵な投稿ありがと〜💖🥰💕💫✨ 今までテキトーにコンソメスープ🥣作ってたけど、これからはコレ💛で作る〜💖😻💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
mi-ko2025/03/14 06:12
野菜の甘みが感じられてとても美味しかったです♡
にゃ〜むず2025/03/07 21:45
春キャベツの代わりに🥬ブロッコリーで作りました🥦︎💞 スープのお味が本当に美味しいです🥰 コンソメスープの味付けは、これから毎回こちらのレシピを参考にしたいです✨️ ありがとうございました🌸
2.【ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ】くたっと美味しい♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
栄養満点のブロッコリーを たっぷり使ったシンプルな コンソメスープです🥦🥄✨ ベーコンの旨みと塩味が美味しい ので､少しのコンソメの味付け だけで素材の味を感じれる レシピになっています(^^)︎.𖤣𖥧⚘
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
キャピタン2025/12/08 12:00
ブロッコリーのスープを作りました！ ベーコンは、ハムで代用！ あると思っていたコンソメが無く💦ガーリックスライスが入ったフライドオニオンとカレーパウダーを少し入れてみました😊✨ よく焼いたハムとぐつぐつ煮込んだブロッコリーのスープ、とても美味しいです⭐️ フライドオニオン＆カレーパウダーで美味しいスープを作れました😄 代用出来て良かったです😊✨ 次回はレシピ通りにコンソメで作りたいです！ cotoさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
ぴいすけ2025/03/05 18:30
冷凍ブロッコリーで作りました😋
- ぴいすけ
2025/01/24 19:08
おいしくできました😋
3.野菜不足解消♡緑黄色のコンソメスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりのシンプルなコンソメスープです(o^^o) にんじん、ブロッコリーと栄養価の高い野菜たっぷりなので、野菜不足解消にも！ 作り置きしておくと便利です♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
3y2025/07/23 14:43
野菜が少ないかなーと言う日によく作ります！簡単で緑黄色野菜も摂れて美味しい！今日はバターとミルクを入れてミルクスープにアレンジしました。
Artistkanna2021/06/04 22:06
コメントありがとうございます♡ブロッコリー農家さん素敵ですね！私は荒熱が取れてからタッパーに入れて、冷蔵庫で保管しています^_^- 544281
2021/06/04 14:59
作り置きはどのようにすればいいですか？冷えてジプロックの入れるんですか？ ブロッコリー農家なのでブロッコリー3個にしたので量は増やしました。
4.レンジで野菜を甘く♪『たまねぎとにんじんのコンソメ卵スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
玉ねぎとにんじんの甘みがおいしいたまごスープです♡ コンソメで味付けし、優しい味に仕上げました♪ 家にあるもので簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 766604
2024/06/24 21:04
コンソメキューブ1個で作りました！ 優しい味でたくさん飲める美味しさでした✨
ベガスママ2023/10/24 12:05
実家で食べるような、ホッとする味です。 少しごま油を加えてアクセントつけました。 簡単なのでまた作りたいです❣️
- 824386
2023/10/19 20:41
写真は撮り忘れました。 寒くなって来たので、あったかくて野菜の甘みを感じるスープを、、と思っていたところヒット。レンジの一手間(もはや、一手間でもないですね)が、すごく効果的だと一口飲んで感じました。
5.クタッとキャベツとウインナーの旨みたっぷりコンソメスープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
コンソメスープ！ コンソメキューブを使うだけで 旨みたっぷりの野菜スープなどが味わえて本当に便利ですよね＾＾ 我が家の定番なコンソメスープは味付けにほんの少しだけにんにくチューブをプラスします！ それだけで風味がアップして手をかけた味付けに！ 調理時間は15分と記載していますが野菜がクタッとするまで放置調理なのでとても手軽です！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
purico2025/09/27 14:21
今朝はかんたんキャベツとソーセージのスープを作りました♪ キャベツが1玉100円、ソーセージは業務スーパーのハーブソーセージ500g 298円で作ったからめっちゃ1杯が安い！しかもこのハーブソーセージ結構美味しいからめっちゃコスパ良し‼️ 美味しかったです👍
aria2025/11/19 08:25
パスタにあわせるスープとして作りました！ 余ってたブロッコリーも足して、野菜マシマシです！
ゆくゆく2024/04/17 19:58
キャベツがクタッと柔らかくて美味しかったです♪ コンソメとニンニクだけだけどウインナーからの旨味もあって良い塩梅でした。
6.3分でできる♡ふわふわスタミナたまごスープ
調理時間3分
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3分でできるスープは飲みたい時すぐ作れていいですよ♡ ガーリックがきいて、チーズのコクもあり、美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆきえ
2023/10/16 09:11
美味しかった！写真撮り忘れましたが😂 たまごのふわふわ感も癖になります。 簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
7.バター香る♪旨味溶け込んだ♡【お野菜たっぷりコンソメスープ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜の旨味と栄養がぎゅーっと染み込んだ野菜スープです♪ 野菜たっぷりだけど、ベーコンの旨味とコンソメ味で子供もパクパク！ バター香る優しい味わいで身体がホッとする一品です♡ 野菜と一緒に煮こむだけで美味しいスープになるコンソメはダイエットにも向いています。 コンソメスープ自体のカロリーは低く、栄養をしっかり補える野菜を使った具だくさんのスープを作ることができます。 抗酸化成分を含んだにんじん・ビタミンやミネラルを多く含んだ玉ねぎ・たんぱく質のベーコン・コーンで甘味を出すと子供さんもしっかり完食してくれる美味しいスープになります☆
材料
8.全部入れて火にかける♡白菜とベーコンのカレーコンソメスープ
調理時間10分
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簡単すぎるので、忙しい朝でもすぐ作れます♡ 中途半端に余った白菜の消費にもいいですよ♡
材料
9.洋食屋さんの味【ほうれん草とふんわり卵のスープ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
昭和の洋食屋さん風✨ 旨みたーっぷりな卵スープを作りました。 あ！この味なんだか懐かしいってきっと思うはず😊 ほうれん草も加えて栄養も満点💯 クセがなくてお野菜が苦手なお子様にも おススメですよ〜！ ふわふわ卵の喉越しが最高です👍 簡単でめっちゃ美味しいので ぜひお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/12/11 10:43
保温ジャーに入れて熱々をお弁当に🥣💭 お味噌汁で食べるほうれん草の卵とじよりもこちらのスープの方が美味しいと家族に好評でした♡今後作る機会が増えそうです♪ 栄養満点の美味しいスープをありがとうございます🌈
わんわお2025/12/24 07:54
写真はないですけど、めちゃくちゃ美味しかったです😍 朝食に作りました！ 絶対リピしますー♡- まな
2025/08/23 11:43
簡単にできて、いつもとは少し味が違って美味しかったです！
10.レンチンde時短♡とろぉ〜りがウマイ♡新玉ねぎ丸ごとスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
新玉ねぎの季節が来ると必ず作る、 新玉ねぎを丸ごといただくスープです。レンチンで簡単・時短。とろぉ〜りトロけた玉ねぎがたまらない。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
lico2023/05/09 23:30
新たまねぎ好きで丸ごとスープは以前にも作った事ありましたが レンチンで時間短縮、素敵！と思い作りました。 美味しかったです。また作ります。 仕上げに粉チーズもかけました。
11.【簡単】かぶのコンソメスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
やわらかくて甘いかぶとふんわりたまごの胃腸にやさしいコンソメスープです。
材料
12.【主材料２品】豆苗とベーコンのコンソメスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗とベーコンをバターで炒めて作るからコクうま！パンや洋食の時にぴったり♪ 栄養満点ですぐに作れるコンソメスープです。
材料
13.ツナと野菜のコンソメスープ【離乳食後期〜幼児食】
調理時間15分
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大根とにんじんの旨味と甘みを引き出したコンソメスープ◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 647019
2021/12/23 07:46
無水調理できない場合、工程2で100mlの水を入れるとありますが、その後の工程3で入れる水の量はレシピ通り200mlでいいのでしょうか？それとも100mlに減らした方がいいのでしょうか？ - 616280
2021/12/21 09:29
早速作りたいと思っていますが、ツナは無塩のものを一缶でよいですか？
14.お手軽食材で食べるスープ♡キャベツと玉ねぎとカニカマのスープ
調理時間10分
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キャベツと玉ねぎたっぷりの食べるスープ♪ ヘルシーです♡
材料
15.お腹に優しい♪チキンの生姜コンソメスープ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
お腹に優しい食べるスープを作りました。 生姜をたっぷり入れているので、体もポカポカ。 寒い夜にオススメのスープです。 【1人当たりにカロリー】171kcal
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1349653
2025/10/27 22:22
Aの味付けが、何とも言えない美味しさです♪ありがとうございました♪
16.大根とさつまいも《ごろっと野菜♡ポトフ風スープ》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
本みりんでコクを出した、ゴロゴロ具材の、ポトフ風の極旨スープ これだけでも、お腹いっぱいのスープです
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- にゃ〜むず
2026/01/31 20:12
大根のポトフが作りたくてmikanaさんのレシピを参考にさせて頂きました♪ さつまいものおかげで優しい甘みがUPして、とても美味しかったです(*^^*) ソーセージを鶏もも肉＆ベーコンに変更しました
- 922926
2024/12/19 19:58
水を500mlに減らして活力鍋で作りました。さつまいもは少し崩れてしまいましたが簡単でおいしかったです！
- チャコちゃんママ
2024/03/22 18:31
大根さつま芋はレンチンで時短でき👍 味付けはみりんとコンソメだけなのに美味しくできました～😋💞
17.すぐ出来る！かぶ丸ごとコンソメスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
低カロリーな節約レシピ。 かぶ1つの野菜で旨味を引き出し、お手軽に作れるスープになっています。 少し風味は変わりますが、にんにくは無くても作れます。 かぶの葉で色鮮やかに、カルシウムの栄養も補給出来ちゃいますよ☆
材料
18.飲まなきゃ損‼️甘〜い新玉ねぎ♡新玉ねぎを楽しむスープ
調理時間5分
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新玉ねぎを食べるスープ♪ 甘くて美味しいです♡ シンプルな味付けでさっぱりしています♡ ヘルシースープ、是非お試しください♡
材料
19.レタスで時短♪コンソメスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
パンが大好きな我が家の娘。 それに合わせてよく作るのが、これまた大好きな コンソメスープ♪(の中に入っているウインナーw) シンプルな味付けなのでパパッと作れて その時冷蔵庫に残っている野菜で作れるので重宝しています(*´ｰ`*) キャベツで作ることが多いですが、 レタスだと余熱で火が通り煮込む必要がないので、さらに時短で作れますよ♩ 是非お試しくださ〜い♡
材料
20.ヒラヒラ大根とヒラヒラ人参の和風ベーコンコンソメスープ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
醤油入りで和風テイストのさっぱりコンソメスープ♡ ベーコンの旨味もたっぷりです♡ 包丁いらず♪ ただ材料をいれて火にかけるだけ、簡単♡
材料
21.大根と梅干しのコンソメスープ
調理時間5分(※お湯を沸騰させる時間を除く。)
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一人暮らしの夜、仕事で疲れて帰ってきた時、このスープでホッとひと息ついていた思い出のスープ。とっても簡単だから、一人暮らし生活の方々でもすぐに作れますよね。スッキリとした味わいのスープで疲れが取れますよ！ 実は、このレシピ、某料理雑誌に掲載されたレシピなんですよ～（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ミルク2026/02/24 21:36
大根と梅干し×コンソメは新鮮でした✨
22.具をいれるだけ♡ソーセージとキャベツのコンソメトマトスープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒くなってきたので、あったかスープは嬉しいです♡ トマトが入ったコンソメスープも美味しいですよ♡
材料
23.えのきだけのコンソメスープ
調理時間5分(※加熱時間を除く。)
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このレシピは、我が家の定番スープなんですが、本当～に『万能スープ』なので、ぜひ皆さんにご紹介したいのです。フレンチ、イタリアン、和食、中華、どんなメニューに添えても合うんです！もちろん、写真のようにモーニングメニューのスープとしても最高！どんなライフスタイルシーンにでも合う万能スープってのは、これしかないと思うのです♪
材料
24.和にも洋にも合う♡『かきたまコンソメ醤油スープ』
調理時間5分
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洋にも和にも合うスープ♡コンソメなので洋はもちろんのこと、卵、玉ねぎ、醤油のおかげで意外と和にも合います♪作り方もとっても簡単ですので是非(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ぴいすけ
2024/09/06 19:59
これめちゃくちゃ美味しかったです❕また作ります😋
- ぴいすけ
2025/02/21 19:29
簡単でおいしい🥚☺️
25.身体ポカポカ♪スタミナばっちり♡ガーリックオニオンスープ
調理時間10分
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にんにくプンプン♪玉ねぎもトロッとしてめっちゃ美味しい♡ 身体の芯からポカポカになるスタミナスープです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
M＊P2024/02/28 06:44
娘にお豆を食べて欲しくて作りました☆トロトロ玉ねぎやニンニク好きなので、めっちゃ美味しいとおかわりしてました〜リピートします♪美味しいレシピをありがとうございます✨
こまりこ😃2022/09/22 06:27
涼しく(寒く!?)なってきたのでポカポカになるスープが季節柄が嬉しくなりましたね💞 豆好きにはたまらない！😋ニンニクもたっぷり入れました🧄 少し残ったのでご飯入れてリゾットにしようかな😃 いつもごちそうさまです✨
26.かぶと鶏団子のコンソメスープ♩かぶを丸ごと使う！おかずスープ
調理時間30分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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2人分のスープですが、ボリュームすごいので、おかずレベルのスープです。 かぶの、茎や葉も、ぜーんぶ使います。 肉だねに、卵を使いませんでしたが、ゆるめにしたので、柔らかいです。 これでしっかりお腹も満たされて、低カロリーなので、ダイエット食としてもおすすめ♩ よろしかったら、お試しくださいね。
材料
27.【毎日飲みたい！レタスと玉ねぎのほっこり卵スープ】節約
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レタスって普段どうやって食べてますか。サラダで食べることが多いと思いますが、実は加熱して食べるのも美味しいです！ 今回はスープ。温かくても冷たくして冷静スープにしても美味しく、食欲がない時にお腹がホッとする一品です。
材料
28.【超簡単】トマトと卵のふわふわコンソメスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料はトマトと卵、調味料とシンプルで、あっという間に作れます。 メインディッシュに、あと一品付けたい時におすすめです。
材料
29.炒めもやしソーセージとおくらの《コンソメスープ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
炒めたソーセージともやしがポイントの、コンソメスープ♪ 香ばしさが出て、美味しく仕上がります♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
よっこ2024/08/19 07:27
暑いけど、あえて温かいスープ🎵 具沢山で美味しく頂きました✨ mikanaさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
えんぢさん2024/07/09 07:36
せっかくなので、大きめのソーセージを使ってみました。（笑） なんだか物足りなくて、玉ねぎも追加して野菜多めのコンソメスープに仕上がりました。
30.夏野菜とベーコンのコンソメスープ
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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夏野菜の旨みがたっぷりのコンソメスープです。 冷蔵・冷凍保存ができるので汁ものが欲しい時に重宝します。 さっぱりと飲めるのに栄養満点！ぜひお気軽にお試しください。 ○ズッキーニはカリウムをよく含み、体内の塩分を排泄する役割があるため高血圧予防の効果が期待できます。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○トマトには抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すと共に老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を取り除く働きがあります。
