レシピサイトNadia

「ロールケーキ レシピ」30選|しっとりふわふわ

「ロールケーキ レシピ」30選|しっとりふわふわ
  • 投稿日2024/11/22

  • 更新日2024/11/22

「手作りお菓子」30選|プレゼントにも◎
こちらもおすすめ!

「手作りお菓子」30選|プレゼントにも◎

ふわふわの生地とクリームの絶妙なバランスが魅力のロールケーキ。基本のロールケーキレシピから、フルーツを巻き込んだケーキ、抹茶味などワンランクアップしたケーキまで。生地作りのポイントなども、ぜひチェックしてみてくださいね。

【10分で完成☆米粉ロールケーキ】超時短!ふんわり米粉ケーキ

21.【10分で完成☆米粉ロールケーキ】超時短!ふんわり米粉ケーキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

時間がない時でもOK! 時短で豪華に見える米粉のロールケーキ。 ふんわり米粉生地にマスカルポーネの優しい味わいのクリームを巻いてます🎵 酸味のあるジャムを塗っているので、 クリームのお砂糖は少なくても味がひきしまって美味しく感じますよ! 米粉の生地はレンジ加熱とは思えないほど ふんわり♡クリームとの相性も抜群です。 もちろん時間があれば生クリームを泡立てて ホイップクリームを使ってもOKです。

材料

卵、砂糖、豆乳、米粉、ベーキングパウダー、ジャム、マスカルポーネ、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 485012
    485012

    2023/02/27 08:08

    おはようございます★ ひなまつりに作ってみたいのですが、マスカルポーネではなく、クリームチーズが家にあるので代用できれば したいのですが、どうでしょうか???(^-^;
  • 瑠璃川天音
    瑠璃川天音

    2022/03/19 13:35

    米粉で作れるなんてすごい! すごい豪華に見えます〜 リピ決定!
究極しっとりふわふわ!抹茶のロールケーキ

22.究極しっとりふわふわ!抹茶のロールケーキ

調理時間30(冷やす時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

シフォンケーキの生地で粒あんクリームを巻いた、しっとりふわふわ、口どけの良いロールケーキです。

材料

卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、抹茶、お湯、卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、生クリーム、粒あん、ラム酒(あれば)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 田中未来
    田中未来

    2018/04/07 18:59

    冷凍庫で保存してふわふわ感残りますか?
トースターで簡単!ホワイトロールケーキ

23.トースターで簡単!ホワイトロールケーキ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

憧れのホワイトロールケーキが、トースターで簡単に出来る‼️

材料

卵白、砂糖、卵黄、牛乳、サラダ油、薄力粉、生クリーム、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 妃

    2018/12/14 12:16

    もし普通のオーブンで作るってなっても200度で10分でも良いのでしょうか?
【ブッシュドノエル】ふわふわ♩おうちクリスマスに♡

24.【ブッシュドノエル】ふわふわ♩おうちクリスマスに♡

調理時間50(焼く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

クリスマスケーキといえばのブッシュドノエルです!ふわふわのチョコスポンジに、滑らかなチョコクリーム。チョコ好きにはたまらない一品ですが、ビターなチョコを作っているのでそこまで重くなく食べやすいです♡ ちなみにこのケーキを食べたのは、クリスマスイブイブイブイブイブ・・・・。ケーキを思う存分楽しめる季節なので、ここぞとばかりに前夜祭を楽しみます!

材料

【ロールケーキ生地】、サラダ油、牛乳、バニラオイル、卵、グラニュー糖、薄力粉、純ココア、【シロップ】、水、グラニュー糖、【チョコクリーム】、チョコ(カカオ75%)、生クリーム、グラニュー糖、バナナ(小さめ)、【飾り付け】、純ココア、いちご、サンタクロース

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/12/14 14:04

    子供の頃からブッシュドノエルに憧れて ようやく長年の夢を果たしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ とても感慨深いです🐿️☺️💕 又、来年もリピしたいです🐿️☺️💕 おやつラボさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣🌲✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ブッシュドノエル】ふわふわ♩おうちクリスマスに♡)
贅沢メープルロールケーキ。

25.贅沢メープルロールケーキ。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

メープルシロップとメープルシュガーのダブル使いにした、とても香りのいい贅沢ロールケーキです。

材料

◆ロール生地、全卵、卵黄、メープルシュガー、製菓用太白ごま油(サラダ油で可)、薄力粉(ふるっておく)、卵白、メープルシュガー(卵白用)、◆クレームシャンティ、生クリーム、メープルシロップ
卵白だけで♪ホワイトチョコの純白ロール♪

26.卵白だけで♪ホワイトチョコの純白ロール♪

調理時間30(冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ホワイトチョコを贅沢に2枚も使ったミルキー♪濃厚なロールケーキです♪

材料

卵白、砂糖、薄力粉、サラダ油、ホワイトチョコ、牛乳、生クリーム、砂糖、ホワイトチョコ、粉糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 松本
    松本

    2019/03/11 01:42

    ホワイトチョコ→ミルクチョコで作りましたが、とっても美味しく出来ました。材料がシンプルで簡単に作れて、子どもたちからも大好評だったのでまた作ります(^^)
ホワイトロールケーキ【卵白消費・トースターの天板で簡単】

27.ホワイトロールケーキ【卵白消費・トースターの天板で簡単】

調理時間15(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

卵は卵白のみを使って作る、しっとりふわふわのロールケーキ。 トースター付属の天板で簡単に出来るレシピです。

材料

卵白、牛乳、バター、薄力粉、砂糖、生クリーム
ヨーグルトクリームでさっぱり米粉ロールケーキ

28.ヨーグルトクリームでさっぱり米粉ロールケーキ

調理時間45(ヨーグルトを水切りする時間・冷やす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

水切りしたヨーグルトを加えてさっぱりしたヨーグルトクリームといちごの甘酸っぱさがよく合います◎ 生クリームがちょっぴり苦手な次女のお誕生日ケーキに作りました。 ヨーグルトを合わせることでさっぱりとします。 ふわふわしっとりな米粉ロールケーキは誕生日などのイベントにもピッタリ。 米粉で作るロールケーキは粉を振るう必要がないので、手軽に作ることができます。 必ず製菓用米粉を使ってくださいね。

材料

卵、砂糖、砂糖、米油、牛乳、製菓用米粉、生クリーム、砂糖、ヨーグルト、いちご
ほうじ茶あんろうる。

29.ほうじ茶あんろうる。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ほうじ茶がふわっと香る、和風のロールケーキに仕上げました。 材料の配合は少し違いますが、https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/156799の純生ミルクロールと作り方は同じです。

材料

◆ロール生地、全卵、卵黄、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油で可)、薄力粉、ほうじ茶パウダー、卵白、グラニュー糖(卵白用)、◆あんクリーム、生クリーム、グラニュー糖、粒あん
巻きやすい♬米粉のふんわりロールケーキ

30.巻きやすい♬米粉のふんわりロールケーキ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

米粉で作るふんわりロールケーキ。 軽い食感でふんわり仕上がり、 とっても巻きやすい生地です。 クリームとのなじみが良いので 巻き終わったら冷蔵庫でクリームと生地をなじませておくととっても美味しいロールケーキになりますよ。 巻きやすいアーモンドチーズクリームはこちら https://oceans-nadia.com/user/423078/recipe/412072

材料

卵白、砂糖、卵黄、米油または太白胡麻油、米粉
3/3ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告